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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; d! C! V2 N6 S+ N
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公仔箱論壇+ p( Q/ l6 m% W# r, _: |" M2 L* a
【材料】：
9 q& j# L8 o' S( W公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克
& ~# }6 X4 L9 ^( `: {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 ... 225公克 5.39.217.76& @# b6 ]2 g7 G% m' m7 c
糯米 ... 110公克
% J( E b' C" K& P) Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 ... 300公克
* p0 e* U+ T2 a, J豬油 ... 110公克 # H$ Y7 U4 [- s+ |) |. S
沙拉油 ... 6飯碗 公仔箱論壇) m* p% M/ K; n$ D
糖色 ... 2小匙
: x6 L- d% |! J5 A9 X/ d, J z$ Q花生粉 ... 110公克
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5.39.217.763 H& k# t. Z5 E! o2 i$ {
【作法】：
" E, e) T3 Z2 Y$ r! S7 x* c公仔箱論壇1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。1 e( t. l+ G3 e$ _# y
- y" N/ F0 u) j4 q/ t) D, a) ~公仔箱論壇2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 u# f$ N$ w. T
9 L( e- ?% W. }1 V9 C- t- ntvb now,tvbnow,bttvb3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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: L7 A1 O8 @6 r4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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