甜燒白% K0 l$ r4 S5 P6 }7 M, W( H
, C& H% n0 C, l# Q7 Y+ ^& B
0 l4 Q1 u: |+ v x: G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T* c0 m9 q3 G公仔箱論壇5.39.217.761 m+ [3 W% u0 n3 z( i4 k" W5 R
【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb% g0 U4 }3 ~" |1 ^- `* d6 Q. R# H4 R
五花肉 ... 1200公克 - ]$ _! a: R8 L# a* R% a6 k
豆沙 ... 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 r- K* \% ]; X( j# n' B
糯米 ... 110公克 ; V& v5 A, ?" J! Q
細砂糖 ... 300公克 5.39.217.76) h9 o+ s8 C! ^6 G3 w) @
豬油 ... 110公克 公仔箱論壇; d- u( c9 n/ w9 i
沙拉油 ... 6飯碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& R" Z, @- @6 s
糖色 ... 2小匙 5.39.217.765 b+ z. V4 F- M
花生粉 ... 110公克 6 D, a* r0 C% t: d4 r- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# ^. @% {& c b- R( H3 Q4 d
1 W9 J* B6 r1 S0 |8 K* y) Wtvb now,tvbnow,bttvb【作法】： + C6 F- J6 q: A( S
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
4 Q5 `5 y4 T1 g( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x: X+ ?8 E s
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
4 V- ~7 L9 X. W" k$ h7 A: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 d5 c/ ^* J. D& G
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。公仔箱論壇( ]3 O$ `5 V( J2 q, M1 w+ L) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. N* k( a( Y) c5 N- `% l
4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。8 F0 v' O5 | I! A2 E
6 r0 T2 a( a8 x; s$ ]5 a) }4 }5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|