原盅豆芽排骨湯
/ d& c p% Y1 t" u* g8 G
- i2 E4 p8 J6 x# W/ ?2 l公仔箱論壇
' V; y$ M+ d/ I j, N/ e' @/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A5 Z. |" H5 ^" \$ k$ G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 f# e3 D1 L- P
烹飪過程圖一 
( ]- X/ J+ T5 N0 `" _
/ o- }2 X, K) R, w% b" |tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程圖二 
2 O P p4 C8 P# r- V1 e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 y7 R! G/ e7 m) J8 A) C
3 ^6 N3 r9 B9 ^! D) |公仔箱論壇【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb S2 |: ^& k. W6 X7 c# l
小排骨 ... 1200公克
1 q% ]/ `+ b- @* ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 ... 300公克
6 Q0 C( x, c9 h. Q' g; @; x" t @薑 ... 5片
5 t9 k2 _2 v8 G高湯 ... 6飯碗 公仔箱論壇! k# g9 B* \9 F G& m+ |
鹽 ... 1大匙 5.39.217.76: w1 d% k% H8 K, U/ E" q( f
味精 ... 1小匙公仔箱論壇+ ^; x/ b% \. F* g! v
# v! B; z3 I6 {" J公仔箱論壇/ n* {* [! ?; O4 r6 G9 j) F# x
【作法】： 5.39.217.766 g7 Q' y$ D/ F8 U, u, S/ Q
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
6 p) ]2 D+ } a& ]$ T5 U) L0 B" P
$ Y& Q/ i n5 w5.39.217.762.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
+ k: I4 U' {3 L8 `5.39.217.76
& k# T, F4 a# u, B# rtvb now,tvbnow,bttvb- k8 M |. q. E$ @
【其他】：
6 n$ i0 o5 ^- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:12 PM
|