紅蓮栗子排骨湯
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蓮 子 1 兩; z9 H, F7 _7 n7 X
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陳 皮 1 塊
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製 作:; m0 O B+ z* W$ U7 | p7 D
, n$ _9 D* _& b' F$ Z１ 蓮 子 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。
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% q+ g% ~3 S4 c$ C３ 煲 滾 水 ， 放 入 蓮 子 、 栗 子 、 陳 皮 。
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3 A1 U7 J' r5 r4 r* E0 j４ 栗 子 去 殼 ， 去 衣 ， 取 肉 ， 洗 乾 淨 備 用 。
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+ G& h3 ~2 Q! w! E: A9 C5 S/ jtvb now,tvbnow,bttvb５ 排 骨 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 撈 起 ， 沖 水 備 用 。
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( d, A6 f- d0 p( T& q9 t. I公仔箱論壇６ 水 滾 後 再 落 排 骨 ， 改 慢 火 煲 3 小 時 。 落 鹽 調 味 。
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蓮 子 功 能 健 胃 益 脾 ， 平 肝 退 火 ， 寧 心 安 神 。公仔箱論壇8 j3 r# _3 U( m3 U. u# I" Z
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栗 子 性 微 溫 ， 味 甘 ， 能 健 脾 益 胃 ， 固 賢 。
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豬 骨 有 補 虛 強 身 之 功 能 。
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陳 皮 味 辛 苦 性 益 ， 能 化 痰 ， 補 氣 健 脾 。8 N4 }- v% J! h" i
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. W" J; Q' p: K% x" j; Ltvb now,tvbnow,bttvb功 能 :
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健 脾 補 脾 ， 益 智 健 體 ， 養 心 安 神 ， 增 強 兒 童 讀 書 之 記 憶 力 。 |
發表於 2007-10-4 06:27 PM
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