豉汁蒸魚雲# I3 p/ D" A4 S7 f! u3 o
; p1 S% \! ^6 x; `" r9 x公仔箱論壇材料：
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u e! t) D: {; D) }/ i/ J5 |tvb now,tvbnow,bttvb- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
4 C, {8 X, Y3 K% H6 D9 k - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: l. f9 ~. F$ k" p" k
5.39.217.76$ u7 w5 p1 L$ }1 v, v
- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
6 U5 a6 {+ {# Z0 P0 Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z( l( O) \2 H, H- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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