[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     * E' i0 c! @# Z! }
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙$ Q% m# e5 Z/ l# _7 J

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調味醃料：
3 j3 }+ k1 L' {) v/ vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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; |/ o( L, a" v- u1 R1 s5.39.217.76做法:     
# K; ~* y8 n: G0 b( c: |1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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; `8 F9 x8 T& ^" U. o6 u, n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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5 d. j- o1 F% c( q# Y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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0 ^8 e& p5 J7 g3 ?  V4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。5.39.217.76$ _* Z3 v5 E% i- f. i, R7 B
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