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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
8 I  V* g- E' ?1 h$ _* \5.39.217.76雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料: 5.39.217.76' m* {& P+ C" }# \) a3 ~1 P, m/ k
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 D* y6 {3 w) K$ f" i$ L+ d
1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。
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" g3 E% U3 d, D+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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0 f0 k& ]7 u! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。. R  F  c1 B$ |' T0 U

) j6 R; r& a- T/ G/ g/ I& l7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" F, \& X' K7 J/ K, i, P

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