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[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯


6 k3 r6 i. `( c5.39.217.76材料:
7 b7 T  X2 q% M1 d8 ttvb now,tvbnow,bttvb梭羅魚約一斤半,大番茄6個,紅蘿蔔(中)2個,豆腐2件,薑數片,熱水約三公升. ~$ d2 q0 P4 H! t3 W: d% J
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* Z! L5 B  Z' {+ M" Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 d7 }2 V5 U' D5.39.217.761. 梭羅魚剪去肚部及頭部,除去內臟及黑色部分,若有魚?(即魚春)則可保留。公仔箱論壇2 J% L8 C! z: D4 s$ T8 T* b' n

  e$ p: `: k& N3 X( A3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將魚洗淨抹乾,以少許油爆香薑片,將魚煎至兩面微黃,置原鍋內。2 G# _( q9 S& V, [; G7 n$ K

5 u& [: \1 N7 b5 w3 Y& P7 m4 W% ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋加入熱水,煮滾至變奶白色,再加入切塊的紅蘿蔔及番茄,熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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4. 加入豆腐煮一會,才放少許胡椒粉及鹽調味。. n6 C1 R2 `7 H- \$ p

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