[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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材料：
: W3 g! o: q2 |$ X% p0 S! F5.39.217.76梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升# s' c( l' F3 M  V0 T1 l+ ~
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做法：
+ Q& P% L" g0 {& w% Q- c5.39.217.761. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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( m! H0 b* q8 z* X2 |( xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。5.39.217.76* S6 r  ^  G1 e2 g

- m$ S' J6 O1 M) b9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
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