5 P$ K0 w; l8 ? I材料：
1 y4 b7 I! d8 P9 k公仔箱論壇梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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. ]' e( G# f- p5 [, ]6 \( ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, g5 e- u7 k, v5 K2 i4 R& _
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。5.39.217.76. f0 B2 ^: r( h' C% K! r2 M/ E
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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6 v5 v6 P4 |# |/ B7 t0 k$ N' F% C5.39.217.764. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。5.39.217.760 f( e# ]6 p& e; ]# d* _' x
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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