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材料：(4人分量)
6 k6 Q2 i& Q0 P# ]$ H8 I1 b2 B1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾麵條.....300克
- B. {# U6 _& K7 l- K. F$ e t5.39.217.76冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! g6 W' j% }% h# v
甘筍.....80克
) t3 D4 i/ C- Y瘦肉.....200克
" |* E$ g( Q0 L/ Z) V公仔箱論壇雞蛋.....1隻5.39.217.76/ m9 [: F. I1 \
酸子薑.....30克
$ q# Z3 g4 ^# ^7 s. T8 mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克
7 ^9 r; W/ E9 H4 n% ? N5.39.217.76蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 l: y' V2 D3 \; S
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0 o4 L6 ] S" `/ B2 p# T d瘦肉調味：
* ^ C( h* ^6 Z7 o+ F公仔箱論壇生抽.....1茶匙
& ^" t8 u0 F6 }( G糖.....1茶匙
# F/ ~+ J% h! J7 I; G* a9 e2 g粟粉.....1/2茶匙5.39.217.76' p7 ]# `( A6 _. n+ y# e9 I0 I
% N' F# f% q1 K6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! E/ u7 H6 J6 e1 w
煮茄汁料： M+ ?% c* R1 S; m
生抽.....2茶匙
) ]. Y) G, l" b; J; j8 }/ atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
( H* d" k1 g# C6 ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許) W3 P( c, p9 i* I/ E5 P
水.....250毫升
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( `* _" _7 @& f7 z3 i/ Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 I' J5 a% A0 v/ C. o8 W' u
做法：
6 Y# H1 m9 j9 o7 w8 v' V7 ~1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。! A3 y8 l4 z' k
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ C- q1 j6 ^1 s
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。- L* D+ U0 I4 A, k; q. ?
- K& f" O# B+ `$ d$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。, R6 J- \0 k# t' S
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。+ s( B% k' Z# K& j
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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