/ n$ g5 a0 k, B6 j5.39.217.76材料: 3 W7 @6 q1 V" {6 ?( J
冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c' ~- ?/ ?$ d% [
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調味醃料（冰鮮雞）： 5.39.217.76& M/ b" n7 C! T0 V0 x" ?
味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半公仔箱論壇/ p: F/ j0 j+ ^) U" ]& l
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做法:
' d/ r3 `' D/ b6 T& k公仔箱論壇1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y, J }( @! W4 ~5 R+ V5 u
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2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, U" @( `% m( f E
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3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。: Z/ m8 Y S6 }9 v
4 u7 d! W0 _# r0 e! S' r. H) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。公仔箱論壇9 L1 g2 O6 z3 Z) s5 y
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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