[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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材料:     
4 [2 J$ ~5 J" X) j3 B) ]( i5.39.217.76黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb# T5 V- {6 R0 z& W, g- [9 i

) |4 V3 s; C; Z- E# }1 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ \. S4 _; z1 v- B+ c
調味:     # i$ ]" _' D% v) m) ], t
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙. Q# x* b; ]$ f' i6 x
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做法:     
& I/ N" s* o0 v1 [( ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。
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  I" B  ?" c  j% S/ o5.39.217.763.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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