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豬柳1條公仔箱論壇' O( B: e+ Y5 l1 _% Z6 _3 t. Q* A
蒜頭15粒
& `5 ?2 N {' w# [! Q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉2湯匙公仔箱論壇: d/ a; {) M6 k; |& C
馬爹利酒100毫升
# A9 V+ S3 Q) _) ~' G5.39.217.76雞湯100毫升5.39.217.76. v8 E* ]2 Y% ]; i
. T, g5 b7 t$ p: }1 Y, Ktvb now,tvbnow,bttvb製法5.39.217.76' e: e2 b7 w! m
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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# ~/ r, S, q( ^6 E4 F8 x j公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。+ f7 E( T# z6 i9 Z5 F
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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' D' H6 d; B* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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, ~; ?4 f. Y7 N$ @5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。6 Y( x0 X3 g$ t. k
' m) ~* \7 n' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! H4 }: O9 s( I0 T' L
調味# o7 T9 P! q7 J
百里香1茶匙
4 H6 Y' @0 ~9 i5.39.217.76鹽2茶匙0 v; `% n5 S3 J! R: Y7 V) o. u
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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