材料
& B0 S- {6 k6 J9 o豬柳1條
, e; E3 L9 v5 i+ j0 d& b5.39.217.76蒜頭15粒公仔箱論壇) q9 I0 v; q0 G: }0 }6 g% o
麵粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 Y# q0 F _8 j+ s
馬爹利酒100毫升
3 M8 r2 Q. L" H% I6 Btvb now,tvbnow,bttvb雞湯100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; A- h- g/ `$ W; n
7 q1 J& e! D" ?6 X2 }製法
% E/ {3 N) c0 A$ j& Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 l/ Y, ~! d0 ^$ z
' p! h, ]6 b, {* r0 d9 q" ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb" w3 z* n9 @1 g
3 `5 F7 e F6 y0 Y4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。5.39.217.764 i R: E2 U2 Q0 V$ f; I6 |
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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- u, J& Z& C% f8 s6 j) ], S! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
2 ^, ?! J6 x. @9 \, T4 a7 m8 ~公仔箱論壇百里香1茶匙
$ k! z; u# L' w鹽2茶匙
, l# B% ~6 Y; G公仔箱論壇黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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