材料:0 K7 ]& H8 Q7 M- V5 s" o
烤夫....300克5.39.217.76! a/ v4 K1 M3 i0 r
木耳....50克 (浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb }0 {* `! V8 \2 X) N! v
李錦記純芝麻油....少許
8 j; [1 Q2 E2 v4 `" V0 s* j* }) m5 y. g' H
公仔箱論壇! _3 D2 N. h3 L. W; O" L& p
調味料:
- S& l5 q$ n9 z9 h2 [+ k9 \7 R1 _5.39.217.76水....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 i8 t) U! z% L) {$ m
紹酒....2茶匙
n3 o$ R0 M: n+ X; j- A李錦記紅燒汁....4湯匙5.39.217.76 s* W% \. H5 N4 V$ H$ R
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
7 r# h4 L" h B5 v- i* ?* b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: S; ~/ ~9 N" _+ ?
* D0 H3 K* e" a6 R
程序
9 f* o6 V; N$ `; r1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
5 [" x! m, E6 \; G, s5.39.217.764 L+ G, O; b2 Y$ W
2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
: }) Q; r- C8 R7 d+ q {: ^7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 F- S$ Z, p! o1 |! u
3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
$ E: T8 i* t. A% r5 j; D. d8 I" O7 l! h( T) F7 _
4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. % J. m& B* d2 j0 f9 Y2 P
( s# S' @9 P" C* ntvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
5 v& N) j: B+ {0 x% _& f! { |
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 