材料:5.39.217.768 x* l q; V" P- l
烤夫....300克
7 [! x+ y2 a5 T/ Utvb now,tvbnow,bttvb木耳....50克 (浸軟)
- T4 t+ K K$ n* D+ ]5.39.217.76李錦記純芝麻油....少許
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5.39.217.76 ?4 X- p- `* u' p& G6 X& D6 x8 D
調味料:
/ A. H3 g2 u/ Z6 ^. r- t; u水....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 W8 J9 \, m4 ?: @
紹酒....2茶匙
. F7 G9 q" e. {* i, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; {6 t6 M$ n3 z1 ]
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙公仔箱論壇$ c7 Q, C4 b" w; o9 R( f9 W
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb; i( n; b' [& j+ J0 v2 n# U! w2 t
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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/ |" A3 e9 J4 q, X: w7 d公仔箱論壇3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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! _1 X) N3 J, b& Htvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.9 d. D3 V! U6 H7 _
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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