[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
9 U/ b1 o& Y5 [7 d5.39.217.76烤夫....300克
! @' j; O: L# P4 Rtvb now,tvbnow,bttvb木耳....50克 (浸軟)5.39.217.76* A0 _0 N" W# E/ Q2 P5 a* l0 D& s. S
李錦記純芝麻油....少許  x  p0 a0 _: @  Z/ \' h  A6 ]6 Z) ^/ l

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1 y- f; L5 t# h( W: L/ z( [3 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
" v& J( O. F+ }; `+ ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb水....少許
& a) w! Z* W2 d. Z4 Y8 W0 |  r公仔箱論壇紹酒....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  P7 D" ~$ h4 ]# i% K' e! e# d2 D
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李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙公仔箱論壇. A1 x1 B. S& c3 J

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7 N& e' T1 h) m( E7 \, V1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.5.39.217.761 Q8 _, i1 W7 g% [  i: A

: y$ _# j$ B; Q2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.5 e8 O" a" o# S- h! M

" ?1 k% s# v: P# N. R5 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. ) ^  }4 q5 T# h2 A

9 E6 d2 s* g& \% o% Q5.39.217.765. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.. W3 C# Q5 j! y6 A& j