[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:        
( o3 v# m9 P8 b公仔箱論壇雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" h* h2 @, P( @
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; C0 P7 c9 \; f/ e' `9 U8 J/ `; Q公仔箱論壇調味醃料:5.39.217.76! k" J2 A, R* D6 F+ f
(一) tvb now,tvbnow,bttvb! r! h8 P, _7 _) M; c
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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(二) 公仔箱論壇7 r" K& e+ P2 r' Z) f- A# T$ y
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb' Z% N. @4 T' {+ M
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。
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* _) J) v: l6 m7 s$ ~3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。