$ b5 l/ W q3 Q材料公仔箱論壇5 X5 A* X3 g6 s! R, ^# Z
小棒腿.....600公克6 P% V; N& `+ J4 `& S9 `
; R) \" U9 W" h2 W" h5.39.217.765.39.217.76( [5 j6 d- I, w5 H: t
滷汁材料：5.39.217.76; Q! h! N. F: q8 G5 S y
八角.....2粒公仔箱論壇2 u5 q0 w; u5 v5 p+ W9 ^
水.....1000㏄公仔箱論壇/ `; R( r# [1 `3 X4 F+ p% ^
鹽.....1/2小匙6 a* B6 b0 q( s7 |1 Y) }7 {
醬油.....100㏄
4 a# n5 C' p! N$ T. {3 f5 C# G蠔油.....2大匙
+ S8 E0 L0 v( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
$ x1 j) ~6 a# K. h8 t# V公仔箱論壇米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 k( n! u' m
蔥段.....15公克% ^" \$ M- S: U9 f5 i2 J! J5 P0 h
薑片.....10公克5.39.217.76! q" S2 u( w, Q/ q+ R p) n( E- B
白胡椒粒.....5公克
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- V! A E: Q, z% ?9 N7 K* L3 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) {7 L+ `5 Q% O, H" N
作法
% w, v6 q3 ^+ l公仔箱論壇1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
9 J. I! M z$ Z) E3 V5 I Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' k! ~6 p9 u. L- {
2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。5.39.217.76& r( ?' a, b# B# L& j* y- g
3 @5 M! }5 y: i7 _: o3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。+ Q d1 x! C0 Q8 r9 Q0 Z5 v
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。5.39.217.76& s }# T6 T; m0 g% m7 ^& }7 _( k
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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