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! ?' ^# e" C m& N$ z, A% l& a ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
4 R( F2 Q( w3 j6 R, X豬里肌排....2片5.39.217.76& q& R4 D9 m! d
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" g( \/ v- k5 K+ Q8 y7 |炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb. e" ?: H+ M( s! @5 Q z$ c2 g
雞蛋....2顆5 {5 s- p. q9 `! ]/ b! X- g
麵包粉....50公克
9 T. A& f! h! M* W8 j2 `. X X低筋麵粉....30公克tvb now,tvbnow,bttvb( s% P4 |5 X; f J
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2 J G4 c) z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料. ^; e2 I' j/ |) m/ l
水....1大匙
" n! x& Z& I) E) V鹽....1/8茶匙
/ x& n7 O1 t% Z9 D% gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 N S! j/ A6 C
白胡椒粉....1/6茶匙
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S" H' z6 c ?1 k* k. B5.39.217.76作法
/ c3 R' B1 W1 [2 a. j公仔箱論壇1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
3 o# `3 u3 ?! x/ ^1 l& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R, Q, ]# g% }2 {/ ^; o' j e2 H- T; k
2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
- p: X: ?% S1 G; t1 E6 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: G- Z$ L* c) w, m' z
3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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# [( Q! J% l- x+ y" X8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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3 A3 E8 W0 N& x" i0 ^公仔箱論壇5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。公仔箱論壇$ v' B! r; d& ?1 z- ? k Q, @2 f
3 |4 ^# l5 u1 I0 i5 {' ^6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。5.39.217.76 K: W% `+ ~. q8 f" S1 D$ m
3 S6 U F6 Q7 m0 L c) r. S5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。8 Y9 P# S$ w+ }: ]
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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