[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- L8 q( D3 m- i& h
蔥....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 E; w( k- P( A* @# j
青蒜....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" j& U$ {! O. ^( D
潤餅皮....2張
: h. `% s* z+ u$ }& C烤鴨腿....1隻
( X, w3 k3 b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製烤鴨醬....適量
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作法公仔箱論壇. Y, e* G% R: Q
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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4 V" ?8 C) B4 y3 W  t3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。1 p6 w* E  o. a% P
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。