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8 V6 p% Z5 b- Gtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ S( F7 D7 L, M% Q) B- J
蒜頭....10顆
" T. i) u$ \/ U8 t# r) ttvb now,tvbnow,bttvb麻油....1大匙# Y4 I0 e Z% d4 u! J2 J5 l2 J1 p% Y
老薑....50公克1 [" i5 {- c/ [" Z/ q G
花枝丸....12顆
6 B! ^9 l6 h$ s, f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克
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9 Y+ A) V5 N! R2 H4 I s% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 Y# C4 I$ S, K; r. P! B6 h
調味料
. M. @( k, V3 W6 `0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒....1大匙
9 _( v' k& k; c# L公仔箱論壇醬油膏....2大匙
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3 y8 p- ]- W% ~- t1 h5 U( l3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. O" E& F( q+ l6 ?: D$ E1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。5.39.217.76" S' m/ A+ i$ u. }5 |0 C+ n
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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5 L3 y! A m' x# Y4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。5.39.217.76$ m, V0 Q# l% e% y; M+ N
# g& P, j- Q$ e) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {. J' C( o1 \* ~. q* {, r! i; ]公仔箱論壇Tips
9 S7 x) ?6 B* J4 i( i' e9 _/ t5.39.217.76花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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1 x* N4 ?7 F' J公仔箱論壇花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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