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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 5.39.217.76- F2 X% e0 n7 {( @7 y8 I# i/ A4 k2 v
公仔箱論壇2 J6 H0 S" q3 V7 b  A, M
材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, Z* r/ ^; u3 p% O% Y% h! ]* e
雞蛋.....4隻公仔箱論壇# Y$ a1 \8 [8 ^, M
水.....4湯匙5.39.217.76' i8 ], r6 l: u* I3 S
牛油.....50克
, l& P7 L6 |3 _; E) g! `, T鹽.....1/4茶匙
  H2 v2 f2 D7 u) u0 k3 H3 S5 J牛奶.....4湯匙
, O# j% T; J- r; [% D* ]白砂糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [- L8 M1 {. A  J7 S' D" n, q7 w
低筋麵粉.....100克
& S! s: E0 M; R+ W# ?' L" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chipped Cream.....適量9 [7 z& Y* Y# G4 u# v: ?/ {" T

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9 N- F6 E/ @1 L/ _  e做法:
6 W: @* v+ s1 t+ Q9 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 放牛奶及水入煲。) B, j- u) L8 @' j% o0 Y

  g) V) g! X3 u, r4 ?2. 下牛油拌勻,煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* T# f- l4 t) A4 o5 {- d) A
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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  t, L! V! ]/ q8 y4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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0 w8 Q8 y! a+ z3 m0 @5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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) s4 C! J, q9 Z' R& y4 a: ^) btvb now,tvbnow,bttvb6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
; ^- \# ~  P+ [% f2 ?1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^3 H8 V" U- o, K# v9 k! `0 A" utvb now,tvbnow,bttvb7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
5 I9 M$ h$ }' S  l' P8 t: f2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j  B- H3 Q% d7 d/ F4 r. S
8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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6 P0 z; q0 H: d5 y+ k3 |tvb now,tvbnow,bttvb9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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