[甜品] 法式長泡芙

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5.39.217.763 @. E. u3 ?3 V1 t+ F1 G% Q; C: n- d
材料：
" Q1 d9 U- ~% \4 ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻
2 r+ q9 C- v* M/ X1 \& `0 rtvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
3 n" R" R! M7 T" G牛油.....50克
5 O7 K4 }& S8 q, e4 o9 C& ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙8 X) c( q$ x; R4 f8 `* Q
牛奶.....4湯匙: I. s+ w! i/ A+ [2 D
白砂糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 {2 d- ^) `5 a" E8 C! M
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 `+ p2 N$ Q; i
Chipped Cream.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. O7 g7 ~/ b, N7 T, k$ S
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做法：; l0 p' F% j/ k9 `. _( F+ W
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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4 @8 B2 C# P3 [9 N4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 下砂糖、鹽拌勻。
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7 V6 W8 i! r4 s5.39.217.764. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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" j& U# W% r% W# Z# q% ]! i; D6 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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0 V, }6 h7 B7 p5 ?% ^6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。5.39.217.76* U; i9 ]- H9 G% Q! m4 B
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。公仔箱論壇: I/ Q/ V; O1 u# _( X
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。% b8 g* a( r- V4 l+ f

) \9 q8 h6 Y$ w6 F' i- _  X5.39.217.769. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。