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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
. f) {$ W& f6 |3 A# M; U公仔箱論壇青豆....50克5.39.217.769 j8 I* T: C. R  J6 P3 A
雞肉[切粒]....120克
3 [. n7 I- {" i3 M公仔箱論壇豆腐[切厚片]....350克
" j5 k3 z0 W! j1 a公仔箱論壇浸軟冬菇 [切粒]....2隻
4 c3 N$ h3 F* A! n5 d7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, E0 f0 l+ `$ R! R

8 S# u; l* Y/ Z0 y* l. i6 Y; ~8 F醃料
1 J  C- P* M- z# B7 T7 I: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 j2 r1 i5 o* L5 k4 S! I+ d
純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j  q% m  C8 Q: ^' ]2 K
舊庄特級蠔油....1 湯匙
- o" L2 Y( w; O: w6 o+ r. C3 T5.39.217.76$ K9 l' P! [  a& r( @$ w
5.39.217.76* u# j7 A! g. g3 B' e6 _
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; X0 A& X6 b* J. y
水....6湯匙: j0 r. i9 Y! n' L8 Q
粟粉....1/2茶匙
: i; T' x# S! Z7 h9 l0 J. u/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....2 湯匙
: v4 E& M1 z) j: G( e/ o8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  t1 u& [; H- ^) F6 z, s" s
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程序
+ V3 L$ l- V( l4 q- R+ C1 S公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2 [( L- D) @. G2 T3 `' Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。公仔箱論壇: w. D& T, s  z+ ~" A
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3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。( V, k2 g( Z5 S( a, B

9 U0 O: ]; G: z7 H" O- Y5 L4 q; ytvb now,tvbnow,bttvb
9 I: Q$ E( R; B  \公仔箱論壇貼士
( t. D! e' ~' k" W7 R1 _tvb now,tvbnow,bttvb蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 : |. {& _# ~' k7 j! u6 I

9 Q7 y* Z  J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
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