【材料】
0 _( p" h. c1 l( Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 g/ r/ W7 R P' ?0 ^3 P% t" k" y8 P
蒜頭四粒tvb now,tvbnow,bttvb v5 v: J& z$ G- R9 ?0 V
洋蔥二個
, Y" y2 I3 k9 R, Y! w公仔箱論壇紅蘿蔔一隻
2 D7 |( { b. N' R4 q% Q$ Q7 q9 o5.39.217.76茄膏三湯匙4 W c8 I u& G/ O# Z( R
柱候醬二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 {( q! J, I% `. Y
牛肉上湯五分二杯5.39.217.766 h; i" F" E* c+ O6 i9 j9 T
公仔箱論壇6 N5 R i& W+ a6 G" t8 m- D) P* r
【做法】0 S. w% P( Q$ U- A2 k& F
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
0 l& N5 W X4 o5 a$ K5.39.217.76(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
; v5 {# D. U5 I/ L5 l; [# X公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.76* @; j2 f5 h/ a0 p; V/ u
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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