【材料】
) Z+ Z3 P( w: p% S" R U) y; _" w- Y牛肉一磅
) z0 `& g# O! \/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭四粒5.39.217.76; f0 o2 E3 W, L$ X5 S }' U3 x( l
洋蔥二個9 z/ O2 M4 y7 |, p
紅蘿蔔一隻 W# l- A0 {) Z& |8 w
茄膏三湯匙
7 ^- Y& I3 ]: G: b( L1 E6 utvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙 # m( @$ g' x! I4 r) y
牛肉上湯五分二杯
: K4 Z4 v- f- |8 X0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s O; Z* t$ p8 S4 U) t% `
【做法】
+ y# t. a" ~( w2 y6 l) Jtvb now,tvbnow,bttvb(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
( R& m/ Y4 M2 i0 p8 ?(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
& c9 G: R( g! T) }" I) @5.39.217.76(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。6 H9 |! N; y# m' N7 m# F: S
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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