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[中式食譜] 糯米腸

材料
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' j1 F( a! z" c. ^0 n/ x2 _+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
7 n) i2 I, F( e* e5.39.217.76          糯米半斤、蝦米半兩# y! ^& Z% x+ t/ m
調味料 公仔箱論壇) U% ~2 R" i* j7 c# x8 A1 q7 l% R
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     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
) T" A9 X% U: D3 M" i  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
8 T' ~  X# _1 J6 j+ x: T, x做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, O6 D2 K0 K: g' S0 z7 @) X
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
* k4 W4 a8 }4 m6 W3 G, R5 n紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。
! y8 S8 Y. @  @; ^# g9 S% G5.39.217.76豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。
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