[中式食譜] 糯米腸

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材料
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 ( \; p5 O, K& D/ E+ \  }. R8 }
          糯米半斤、蝦米半兩
( d' N+ }1 K  P' }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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/ j. D+ ~+ x  \5.39.217.76     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 ; [5 a# y! n0 C: x/ P, J
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
) M7 i0 I( J# ?9 ^6 u; V1 A2 q+ X做法
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7 H( O! v: o& Y8 D# @tvb now,tvbnow,bttvb豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。* x1 D5 j9 Q: m3 O& d. w# O3 v, `" o
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
, y+ E( ~  {+ U* v. W3 ?: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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