材料:
3 _) D+ {* k) dtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻' t; c( e* a& F
蒜頭及乾蔥各3粒5.39.217.76% v1 A4 a& w, ?6 d, O
紅椒2湯匙
, R e) k! C# D% b$ m公仔箱論壇蝦醬1茶匙
4 b# f) S* a) I+ n/ \) v5 ~! C0 n! I公仔箱論壇老抽2湯匙
2 ]: [$ K" S- w) c) M+ w! btvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋及糖各1湯匙
0 h, I% X/ _- R+ E8 h$ C公仔箱論壇水半杯
( @( R) s& @8 p: c5.39.217.76
% w( c9 {, s @/ m/ t& Z% P0 Y公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ r! `3 V/ U2 K8 G" o
1.雞切件用鹽、粟粉及水拌勻
" M$ h9 V; p. U- }5.39.217.762.爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香
+ }2 X2 y' t {% R5.39.217.763.放雞件入略炒/ a3 B1 t1 c9 v7 N3 D
4.加入老抽等汁料，小火加穫蓋蚊５分鐘至熟 |
發表於 2007-10-20 03:04 PM
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