材料
& A$ s' H* \1 O: h0 @5 z 2粒瑤柱 10隻蝦米 tvb now,tvbnow,bttvb* n1 J3 b' g& u A2 d$ b/ Q4 k4 j
1隻吊片 4隻冬菇 公仔箱論壇0 @: r" }' `: r* L, g9 U& a) M# w
2杯米 2杯清水 公仔箱論壇4 V3 G2 g' {! C- ]9 V
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: i/ B; a! W; o$ ]8 C: Z E3 U9 b/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. p$ [/ i/ L0 |0 y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許鹽 少許胡椒粉 ! B7 ^+ k: {! m) N: P
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: o( R* ?$ A, y" d7 U! C H公仔箱論壇做法
$ s' z% H2 g) ^ 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
4 q a& q2 U5 @3 h1 B2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
% P0 R+ \' y6 m& J$ Z# Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) L. n, c5 w4 }; a
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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