【材 料】 4 A& r2 O' ~* E1 i2 F% e- t6 f
牛腱 400公克 9 T/ S7 M9 F! E
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 g) W0 j+ ^5 o! {6 ?
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; b, h. [$ W1 N
去皮蕃茄 100公克 5.39.217.76( V$ e; ?2 o& M# J$ q& G- h
奶油 60公克 5.39.217.76( U O2 ^. I( W' f4 l `
蒜末 10公克
0 f& Q4 d, a0 k, @牛骨湯 1000㏄
: w* R. \, M' ^# n+ X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 M5 l b/ U! [公仔箱論壇月桂葉 1片
: i/ H' ?! }3 z, Etvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙
4 d, R, `" [5 ^! \* G5 \& }公仔箱論壇鹽 1茶匙
5 `( ~+ z F( Y1 e( [; g麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ e% J* p2 t/ x4 B- J
【做 法】 公仔箱論壇* t$ a6 b; @* @ K' f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.76- O+ X2 n5 p9 x. u% K& z# @/ n
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.76/ L" F$ q% t6 `* |) S% s* I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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