【材 料】
# ^( H4 w# b8 x1 Z# C& z) E牛腱 400公克
8 K5 [2 V6 x/ H7 j洋蔥 1/2個 5.39.217.762 K- G+ w& @4 S1 J- {: L" L
馬鈴薯 150公克
; }, ^ D0 [8 A去皮蕃茄 100公克
% |. {+ k, U) ]+ ?0 v- G+ `奶油 60公克
: s* k2 X/ P( T4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克 $ ?% q7 D0 G$ P% a5 F1 G8 \3 q
牛骨湯 1000㏄ 3 M* D J8 r" y2 k1 B; V: Y
【調味料】 公仔箱論壇' O8 T6 S$ i$ e! b. e8 s$ Y
月桂葉 1片
! V0 V N* r1 r4 ^' | w$ T* T* _5.39.217.76匈牙利紅椒粉 3茶匙
A# N- x" g: L6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
2 a; v) C0 o s1 b- Z- W" ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙 公仔箱論壇* `3 A# m @+ _7 D5 s
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 V7 ^$ x4 E2 }9 a3 w( d
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& J1 B$ O, \4 L7 u/ F
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 Z: W) |/ B+ F
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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