[西式食譜] 匈牙利牛肉湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 R9 Y. r+ P; ?- A8 b/ r' e
牛腱  400公克 公仔箱論壇6 q6 E& d# {/ i6 N, x$ j. [/ Q2 O6 @
洋蔥  1/2個 ; p* U7 E/ i' c' |
馬鈴薯  150公克
' r, C: t  ^5 |5 y0 m去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 f. W. M9 q  a+ w: p% W/ l
奶油  60公克   y$ V; N$ h& p0 Q" h
蒜末  10公克
& L& |7 Z/ Z( Y  ]: j6 n2 J牛骨湯  1000㏄
: v9 m8 K4 V+ h6 u! g5 h5 O【調味料】
- A8 w  B$ s" p( r/ R+ H3 t月桂葉  1片
" ~0 ]- T& v, \& m7 I公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
/ j# \# s3 B7 G+ N; z$ I3 I2 `鹽  1茶匙 + ]7 J) d" \# }
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇, u  i/ o9 U% x, o3 i+ A3 z
【做　法】
- g- I7 o7 R+ }( K: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) X" ?. B2 k* P! I" u, J+ d) v8 L5.39.217.762.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 / W& \& w6 P  o, [  V
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可