[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 R* R/ ~9 o# q& N/ p* }

+ m3 f% S6 ]5 b8 q5.39.217.76檸檬 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% x* w+ u& ^/ d) d
蒜辣魚露 ... 3大匙
) s& D4 z( K+ n" N! l椰漿 ... 1大匙 5.39.217.76* V. k0 \; }& W0 O$ R- l
芋葉 ... 2片- E4 P" [4 r% ~8 P6 s0 f& s
5.39.217.76* H0 \* s7 s% m' [8 z
Ａ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# {6 b' J4 @) |
絞牛肉 ... 400公克# q2 s* J6 ]! z4 W  R: g, d. v
碎花生米 ... 2大匙- E2 h+ l0 D3 F+ m5 ^7 `, i9 _$ F
鹽 ... 1/2茶匙
0 r# u2 c) m! `7 Z1 j: `- t6 t/ _公仔箱論壇糖 ... 1茶匙
. u  `' ?) t# d" q2 X紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)7 Y1 u" ]! |4 b7 \8 p9 V
油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- H" N0 Q2 G7 h9 j
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
8 H" X5 M! z; \; r( [辣椒 ... 1茶匙(切碎)
/ H( t. i% u9 y& U' t4 G9 x香茅 ... 1大匙(切碎) 公仔箱論壇; k; b2 D, @3 S3 h5 |
3 V  z; S  i. b& R& Z
作法步驟：
- k! `5 ?" r. n9 `- h9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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4 [* q0 E/ b+ W$ [' R; F公仔箱論壇備註：公仔箱論壇/ _$ \5 A+ X' k* P# \8 a( s
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。