[中式食譜] 芋葉烤牛肉

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所需材料： ) D) ?6 U% K4 X# E+ m

1 j5 G, C* C% o' F: b檸檬 ... 1個
6 }% V7 P8 H4 @: ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 3大匙 公仔箱論壇  N6 _1 k, k- K: [
椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* S' m2 S( _* n/ f# N- ]2 ~
芋葉 ... 2片
8 q, W! D/ W1 r8 }! }) B+ c. z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l, }3 j# P! W3 l3 xＡ料
  V, W; z$ o' {) n5 s0 [1 C0 k絞牛肉 ... 400公克
; Z# d- P4 z, e碎花生米 ... 2大匙6 s, s5 H0 z( c0 t; j- D1 s
鹽 ... 1/2茶匙
& W% L0 E4 }3 L公仔箱論壇糖 ... 1茶匙
; R) ~8 F: V. k/ k9 r; m紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
3 k5 ~" W2 C0 J8 H: U8 F6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 2大匙公仔箱論壇6 L) x5 [3 v. R& v8 v9 d4 b
蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 ?9 a& @$ {! U/ ^0 B4 J& \  q
辣椒 ... 1茶匙(切碎)+ _2 {0 N0 {. j. E
香茅 ... 1大匙(切碎) ! U) ]* ^. D3 V: A  ~9 V

# f/ A: s1 v# ~4 P' Z作法步驟：5.39.217.76" s% L: e4 F* P" F9 s# W' v
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2 [- ?0 T$ }/ D$ r1 J6 E- M  ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。) j1 K1 N& M) z# u/ g

! n& O  Z: ^9 R, C0 a7 }) g. o% Z備註：+ H, f- D  k$ U3 b
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。