[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料
* L' }8 E" k; ^/ N' u" Atvb now,tvbnow,bttvb奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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7 ]; {: g) N9 f( m- u" \; |  ]( Utvb now,tvbnow,bttvb做 法" ~' C. Q0 S3 K+ ]. F" `, P: c/ N/ s
1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
4 H1 b" }  k% L  i! D8 {3 W4 m! i# I' b公仔箱論壇2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。