【材 料】
, L, o+ [0 [+ U$ u0 a; @& `tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 ]2 O5 g, ]: q0 j, j. q
紅蘿蔔 150公克
. h- U# J8 `/ ^) D" G1 T( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1根 5.39.217.76) Q0 t5 A* U2 U4 W2 O# G4 r, [
磨菇 4粒
/ F1 p1 ?' `" m7 T& V. ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 ?' n. s( I7 C0 R* e0 f% H2 U" `
奶油 60公克
/ G: T9 m/ d% B$ ]公仔箱論壇酥皮 1張
0 x( m! \4 E# ~% z白湯 1000㏄
* o5 v& I3 c5 j: h: x: \公仔箱論壇蛋黃液 少許
. j4 e3 v/ e+ m公仔箱論壇【調味料】 b* o! j5 i" D- ?
麵粉 1茶匙
; ?$ `% F7 j& y- y7 C/ _4 g鹽 1/2茶匙 5.39.217.76+ j& r/ m3 }! U
【做 法】
8 p/ |' H* p& O9 ]5 d1 k# L9 e$ ^ J/ S公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
" b6 g7 Z* R8 H+ J9 E* s公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.76; i' U$ _6 v4 @* S9 z$ X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 Q0 b. |9 r g+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb; @) t, Z, {. v9 [4 E8 B/ N
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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