【材 料】
9 ?+ |+ f2 {" n4 O: |. Ztvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: f$ r5 f9 D2 X/ s! M6 T$ } K
紅蘿蔔 150公克
& a) O0 h! F# M w2 c. `! A v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1根
3 P3 K2 \2 K5 k! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒
* b- ^1 B( M! `. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150㏄ ) b, K2 c+ Y5 m1 E
奶油 60公克 4 Q7 v: M' {3 B2 k, J, `
酥皮 1張 2 ?6 d" x8 L! ^9 g& R
白湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' L, m$ e; @( F; ?, _! P8 K) Q
蛋黃液 少許
; m( q" n( N1 _8 W# s& I2 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 D, u% h1 o5 d4 V# Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1茶匙 公仔箱論壇) e" p1 M+ L* R, B
鹽 1/2茶匙
8 a! Q$ {3 I1 t* w4 n【做 法】
8 c$ s% d: O( F# F5 m5.39.217.761.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 ) c' ~( D4 c% ` T8 e5 d
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 Y. P6 e/ ?# P8 f, f0 f, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 Q- m! Z% Z, s$ N& [9 b公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 # S2 x4 z' r( e& r4 e1 N3 n3 [
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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