原 料
! @# G) E- |( f: Z2 ? wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 500 克 : d5 @+ K; R+ p3 r/ a0 l
火 腿 25 克
" O; c/ v! y% k9 w6 g公仔箱論壇水 發 玉 蘭 片 20 克
u4 i$ S" I% S' i1 x) U/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 20 克
( G. H! f$ y5 a: r9 o# \+ s% @2 ^tvb now,tvbnow,bttvb油 菜 心 15 克
" @" [7 `% n9 w! K; }. C% n5.39.217.76雞 湯 1000 克 3 z% r" E, t C0 F
清 湯 150 克
" b6 z7 |0 W$ k% [/ M$ {( ?4 M1 [5 z ~$ O制 法
2 V# M& U( k0 _( a8 f n5.39.217.76火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
; R6 G( g4 [8 g+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
6 s$ g: b, i2 \# s* k# T+ j5 J+ A: K砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ `! v" R: ~1 b9 {8 L
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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