[西式食譜] 咖喱牛腩煲

tonyyyf

材料：公仔箱論壇6 K% Y# d# E4 E% K' F
牛腩-500克切件（斷肉紋）
* j0 R  @+ R: _  btvb now,tvbnow,bttvb薯仔-2個批皮切件5.39.217.767 r9 d( ~% n/ |9 Z8 ]
洋蔥-1個切角) c/ F% o6 }$ n9 V
薑茸-6片
3 @% `# c& Z4 f4 s2 t蒜茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 R! V9 c1 ]# n- A; l5 V* w3 S6 l
乾蔥茸-2大匙5.39.217.76$ c! ^0 y* f, R  n
咖喱醬-3大匙
: D- ~! o5 `! I牛肉清湯-2杯公仔箱論壇7 u: f- Y4 _- M/ W1 o" ~5 k
冰糖-1粒公仔箱論壇6 J" [: n: A: W; U; \! W) X( \
椰汁-1/4杯
* O$ J: [8 _) p6 D' O淡奶-1/4杯
( Y% l, v* [5 R2 Q  O/ N$ p5.39.217.76調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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8 q4 I8 t0 q% V+ `  K, w1 T做法：
5 v( h) W) T2 Q3 a' j0 s公仔箱論壇1. 牛腩汆水，洗淨，待用。公仔箱論壇! o3 c1 [( d$ |) G  r
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）# W* t) h( [! Z+ y) D
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
3 O% W: G' z& i$ @( Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
# }1 N. ~" n5 Z6 ]9 s8 u" V, G0 S5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。* Q' Z, ^  m* O
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb: S$ f6 b2 U/ w5 {8 b# J; U
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
6 J# b9 q5 Z+ |  G9 [/ ?( @5.39.217.768. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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