勁爆雞米花[5P]. G P- H, p6 i: V# O. l! }2 s( G
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首先,將雞脯肉切成丁丁 & V3 n6 w& g& _; I& A8 P/ {
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' g; C/ u3 u: p& D5 G$ J h5.39.217.76 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 j& f- f9 E3 c8 y9 A2 _; G# K, T
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把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
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醃好後,把雞丁拿出來沾干的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸 5.39.217.76$ j" i" R+ X+ E- n8 G
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放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
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