New England Clam Chowder 5.39.217.76& s& G8 J4 }/ i: ^, U+ G8 @
. I2 m, _% P7 m7 d* d5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
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1 Tbs butter
/ W0 M$ \8 E) l; I- Z2 O5.39.217.761 cup diced celery
; A+ p& v5 D/ L% D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 cup diced onion
! I: I! |' Z6 o5 Itvb now,tvbnow,bttvb1/2 cup raw diced bacon . Q" ?4 p5 } [5 L, i: t
1/2 tsp finely chopped garlic
# y$ t& w) X7 R1/2 tsp finely chopped fresh thyme 5.39.217.760 H7 T `+ S8 ]% k. F$ o Y
2 Bay Leaves TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 `7 S) S b! V& w- `1 F7 q
3 1/2 cups chopped sea clams
$ i7 \5 J/ B! ?$ d, z$ G$ z3 P; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 gallon clam juice
4 I2 [$ h4 Q% v1 m; ctvb now,tvbnow,bttvb1 cup butter
* G) L' U, v$ T+ }6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 cup flour % j5 f' n9 k3 f
1 cup diced cooked potato ( W0 F; |6 m) H& O3 o
2 cups heavy cream TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. `/ R3 D% V& O c9 C
salt & pepper to taste tvb now,tvbnow,bttvb1 y' A- G# B! k9 L
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Directions
1 g) b% W: E7 a b9 i5 I3 s( K% H2 Q. H, O6 g1 G
In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon). Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice. Bring to a boil.
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Melt 1 cup butter in medium skillet. Add flour and cook for 5 minutes. Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened. Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.: W7 l A! ~# m: ~, {
# f# _4 C8 K( q& N公仔箱論壇Simmer 15 minutes and serve.: y# ]6 T2 u4 c+ f% |5 |/ k: N
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1 k) `" }" n0 @. dP.S. Sorry I don't know how to type all these in chinese.  |
發表於 2007-10-11 04:50 PM
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