[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
7 K6 @: x; G( t5.39.217.76花蛤                   1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! R6 j3 v  |- T
蒜頭(拍碎剝皮)    5個
$ J- a) s: a# t7 F: H生薑(切絲)          1塊公仔箱論壇! l& G" @' D  {8 e6 F: {$ u% o2 _
辣椒(切絲)          2根
) t/ d& e# s- q  g+ l+ [; h公仔箱論壇九層塔                2-3兩
& x- E0 F  `, B% ^1 \! b8 c6 g3 K鹽、糖                少許
6 z9 D: f0 o8 W' I$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油                2大匙
  v. K) h; c/ U4 H8 ^% @1 W4 C
/ P+ Z, }" X: q. t! \3 I5.39.217.76作  法：公仔箱論壇. b9 e5 y! ~; B& U
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。" p0 I+ M- \8 L& w
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。