[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 公仔箱論壇9 V" j. C* E% u6 Y& X! c  F

! ]# }/ F- f4 u田雞                1/2 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ g- q3 W# f! O' K3 Z7 I
薑(切絲)                2 片
$ d7 l( I& T8 V9 y$ N公仔箱論壇蔥(切度)                2 條
7 i: g: B1 x, O  ^7 stvb now,tvbnow,bttvb米                1.5 碗
. D  [4 `- K: K; `* mtvb now,tvbnow,bttvb水                2 碗
8 p4 I% p) |8 h  H$ h+ _& A7 G4 l. r8 R4 S6 w/ D/ K; h0 N
調味料:  
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鹽                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& B/ T. s% o/ U) _
糖                1/2 茶匙
) x9 U) Z3 ^+ y' H( b+ B  n- t公仔箱論壇油                1 茶匙 6 z& m+ _0 ^! o& J  g
花雕酒                2 茶匙 公仔箱論壇8 V  C5 o: S; h- d8 M0 f2 ?
生抽                2 茶匙 # o( p+ Z+ a# D1 w  N+ c
生粉                2 茶匙
  m: a3 }% b; F$ O7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉                 少許
* |( u9 D* i$ f, R% J& U  ~1 Q- E麻油                 少許, y: H4 W% S, F# |. m
製法:  tvb now,tvbnow,bttvb. ~; E: N: W) h
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
% K3 p  {# }, I4 ]; u' m" c9 q1 y5.39.217.762.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
3 r: g2 w/ h8 U: T+ H3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
8 T0 X" g, J; A# |) `! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。