[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
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6 ^9 g- e; d8 H  Y: Q; e& w- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞                1/2 斤 : b* ?" V4 s( L! m5 A2 t
薑(切絲)                2 片
. M' n( g4 L8 ]- L# ?蔥(切度)                2 條 5.39.217.76, ?) \. Q$ y8 e9 D# b8 R
米                1.5 碗
9 E, M( v- i- H: z) l0 U! Etvb now,tvbnow,bttvb水                2 碗
& j" x# q9 K" B  s8 x# E3 N6 m. n公仔箱論壇' W. [& m( a- y' G3 G" v/ t
調味料:  5.39.217.76* N: o" q4 H$ g
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鹽                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 ], P/ q  T" a3 a% \, B& b
糖                1/2 茶匙 公仔箱論壇& z- t) |; T/ o/ d3 i( e2 e$ s& y
油                1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! \7 [* F+ Y+ Y
花雕酒                2 茶匙 - n- E+ w+ u0 B
生抽                2 茶匙
9 N% \2 Q! o( i# o5 N生粉                2 茶匙
; H" [! c0 }6 J公仔箱論壇胡椒粉                 少許
  k# N3 [$ y8 U( P& @: Q3 B. G5.39.217.76麻油                 少許; I0 w3 v: x7 a' q3 E
製法:  
! w! @1 [" o, u. @* m/ u% E1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
* e, ]2 @$ p2 u: c5.39.217.762.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 ) q+ R" q; j0 U
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
  S& I4 V4 s+ Q$ }2 I6 f# g4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。