[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
8 Q5 b! p6 \+ t: G公仔箱論壇
1 o9 A9 d- O0 e' Q4 i& Utvb now,tvbnow,bttvb田雞                1/2 斤
/ X6 i, g+ g7 z; L薑(切絲)                2 片
& q+ e: U' C( w0 T% {; N( m! l蔥(切度)                2 條
  D8 I0 L8 H! ~, F! C- ]5.39.217.76米                1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 E# L  I) j- v! ^5 L8 G9 G3 B3 O) V
水                2 碗
+ m2 A7 y3 m' i0 [  Z# u  g. p
/ J! `# D! Z& r7 h. q5 \' w2 k. @公仔箱論壇調味料:  
) r" D# j' a$ Z) i' R
: a) m; }3 {0 P& n鹽                1/2 茶匙
( C% b% A3 m" s) {4 `0 h糖                1/2 茶匙 6 ~+ d3 `+ x; B4 z
油                1 茶匙
: y9 O: K$ k- }0 w公仔箱論壇花雕酒                2 茶匙
) b9 M1 c& [, y. R公仔箱論壇生抽                2 茶匙
1 y$ J# i! O0 \# Z生粉                2 茶匙 ! l0 \8 M9 L; s. n: l
胡椒粉                 少許
  k* F! A7 D$ c9 m+ ?* g麻油                 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 i6 n# I' B1 D/ F5 Z6 l. [* G
製法:  ' x$ O5 L+ A+ q' \  {4 h/ V* \
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
* `& e1 C5 w! i5.39.217.762.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
* d- P$ c7 T) n6 b3 H% P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* f# `' i7 M4 F, h
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。