蕃茄咖哩炒肉片7 @ m e- N/ M7 B! b
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【材料】： J7 u! m g( g# `$ |
牛薄肉片 150公克 9 i' b$ X& ~# E* k# ^6 a. M( j$ L
蘆筍 3支 公仔箱論壇/ n/ t, J0 v- C; f* {) }; `. N
大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ l# ]- _ t1 L' d
蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& _ h% \6 I8 j) R
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' }7 c7 |, M$ U* |5 [
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb k* `! t) F/ r5 [5 n0 S5 C
酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! ?4 e) B' _$ z$ D6 _
糖 6公克 ! R6 y0 F7 k. e" d6 k, ]4 M8 z
鹽 少許
2 S1 W8 c4 x& i咖哩粉 5公克
' N( Q5 P4 C6 U! j& T- k: R公仔箱論壇公仔箱論壇! e: |% {% e0 r! ~+ v
【醃 料】
8 k4 k8 M! C) }酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c. h# t7 Y" n5 v# v5 ~0 w
醬油 1小匙 7 p3 Y( [( R2 }6 u1 U$ l% z7 q
咖哩粉 1/2小匙 ) o0 C* |7 r, W* A! A& Y
太白粉 1小匙
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% f; o: Y9 g9 b: N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: W C- P( |! r1 T' j
【作法】：
9 e* I8 E, `" w- y+ I5.39.217.761.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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9 y* a/ l: ?: T0 \# X- X9 }6 \5.39.217.762.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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0 X' O* L! V9 @* r公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。5 o! D/ q: `$ _4 }/ G% K
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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