蕃茄咖哩炒肉片
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5 l. V. d B, O% R2 x) n【材料】： 5.39.217.76$ C, w1 K0 Z9 g& s
牛薄肉片 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& U [# `$ D) k) n
蘆筍 3支
) J' K$ x. H5 T1 c9 o) O M大蕃茄 1顆
4 I4 T0 {2 C3 @! C/ m+ w7 B1 h蒜頭 1顆 5.39.217.76! L# I, U+ O- K# {8 u
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【調味料】 / y9 M& S6 D0 {
醬油 18㏄
' V9 T) g' v' j) U5 F) t; w, x- W5.39.217.76酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! f+ U: [& ]0 O$ o: A' f4 n6 n
糖 6公克
, E) n" r( W6 Z- l% e% K \& y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
5 w& q9 G9 t- K* c咖哩粉 5公克
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+ T2 W' u$ G) O' P& e. @【醃 料】
. t1 v7 {8 e$ T9 F1 _5.39.217.76酒 1小匙 0 A" ]5 W n7 g$ ]# |* A1 P. |
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @. M2 g! f3 z+ x. S
咖哩粉 1/2小匙
) O0 H$ ~' R. W- G* n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
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3 b+ `& X- j$ ?5 ]. F【作法】：
5 p F7 m ~9 |) d. Z% U1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。" R) G1 J' p3 Q
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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4 S: B/ y3 d# S8 x Q8 {3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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3 `1 e; Y( l3 _& a, O: }5.39.217.764.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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