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[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

蕃茄咖哩炒肉片
% u5 P5 N2 G  z  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" |% K8 l7 Z# Q; z+ o6 R
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【材料】:  
- r- |# P( A5 B& ^  b- J. g0 Btvb now,tvbnow,bttvb牛薄肉片  150公克 公仔箱論壇' B$ c7 s7 L: Y  f
蘆筍  3支
4 W3 Y/ H' W! w3 L) z# u9 X大蕃茄  1顆 7 O1 g( u# O0 w* x) X8 S/ C
蒜頭  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 F+ a% R, M4 o) |
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【調味料】 公仔箱論壇# M: @5 W  W0 x: S
醬油  18㏄ 2 t# s# q) ]+ R
酒  15㏄ 5.39.217.761 S6 ^% \" d5 W/ d+ Q3 R
糖  6公克
4 }$ _2 w5 T7 W. K鹽  少許 $ v5 `4 V( g) O" y$ ^
咖哩粉  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O* h2 ^4 O- c  [3 U
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【醃 料】 公仔箱論壇8 W5 i2 K/ f% c+ |3 A0 @& f
酒  1小匙
: p0 o2 L! C3 D# n: J! T& }) F6 _醬油  1小匙
! J& B: d# t+ E7 ]" f& y; }, ?咖哩粉  1/2小匙 ( \. K# o3 q5 |% Z$ K" t  h9 s
太白粉  1小匙
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【作法】:  
5 j, k" F; ^  G* l+ o- |; ?5.39.217.761.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味;所有調味料混合均勻,備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段;蕃茄切成約一口大小的滾刀塊;蒜頭切片,備用。' p, j8 ~3 S  s  g+ c

( V* x$ Q/ H" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,爆香作法2的蒜片,再加入作法1的牛薄肉片炒至變色,盛起備用。5 z( _( v* X5 S1 i2 X6 m' h, g1 A

" f0 j) U2 Y9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油,放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻,再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。
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