泰式麻辣拌肉片
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【材料】： 5.39.217.76" ?% I6 x' P* n% p
牛肉薄片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 K" L' X" G" D
香菜 1株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" f+ y0 C4 s& W# N R j9 H
菠菜 1株
8 N: C) R! }- z. w ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2顆 公仔箱論壇* O7 `0 ]: a) v' e
紅辣椒 1支
" V; E$ o6 l( J$ q1 |大蕃茄 1顆 3 |8 Q' q) D, c4 \3 H) m9 _; [
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【調味料】
, ?0 i( z6 q8 q0 M8 vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油 60㏄ 公仔箱論壇4 N: m" t/ F, w( [0 s% k% ^+ m
白醋 25㏄ & j* [" h& w/ o) x0 G
香油 20㏄
" [0 l# L* ?1 |( L糖 10公克 1 O& s/ _) T. S: s0 P
水 60㏄ 公仔箱論壇7 W, V" v u# `/ \1 W
薑末 10公克 6 _ F1 f7 J5 Y
新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】： 1 `( {; A0 {# q% C: [# v
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。0 C) j' B5 k7 O) ^/ Y X3 T
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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( C6 F3 u2 b$ j1 V% |5.39.217.764.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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" U7 v# v# d+ @% V, E `7 }3 D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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