青椒炒牛肉絲公仔箱論壇' ^# b% O# p3 v- `& h# V1 |
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【材料】：
, A- }" Z; X' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克
( a; a7 q( J* m" k青椒 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ ?' x, m2 Z) g/ ?; v" K
紅椒 少許 - k6 W# m( G5 V
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 O8 R+ e; b+ W
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇9 p: r( H7 T: P, U/ ~( }
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【調味料】
D* ?/ B4 M5 j# q: D/ F6 f8 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙 公仔箱論壇0 J7 b- D: ?' |7 K' H$ G: p
鹽 1小匙
0 `, i" a7 a; c# P3 M. \( [5.39.217.76 白砂糖 1/4小匙
# l, O' P* s8 c9 H4 ^1 E4 @* z% @- n5.39.217.76 味精 少許
' q9 k5 _+ f G5 E& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙 % J' N+ v6 e: D" ?0 [: v
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B.香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- `) a* F) O0 ?9 s
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【醃 料】 ' b1 e* p n$ T: b" c. ~6 x
蛋白 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [) Q" c8 B) q5 ]" h
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x( d$ y. L6 b. R. e. v3 [( d
白胡椒 少許
+ w7 ~! L) j) G% N2 J* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
& b4 z, f6 d C9 F" b4 g/ B5.39.217.76太白粉 1小匙 5 G1 C* u6 P) L8 O L
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【作法】： 5.39.217.76: M" A8 E2 H5 f/ {: D
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。1 s& E, S. u# Z$ }7 p3 j
7 q, }* ?4 B# j r% H( m$ U2.青紅椒切絲，蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ I4 U+ G2 P- w5 \
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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