青椒炒牛肉絲
9 r4 \; W) a) i4 B1 m) Y' ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 D/ J: Y; R z* C! G
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$ d7 d5 O) T8 x% d! O. P9 L9 L; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 5.39.217.76$ n" i8 ^" ?* n$ [" k& H0 B
牛肉絲 200公克
5 R* t+ n# q# z4 ^7 _% a$ F5.39.217.76青椒 1粒
% |4 S! V/ r) y Y; c2 C! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許
# Y) x) _2 G/ S$ `" T0 z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣
) i8 y% p! W* j" A# N+ Y沙拉油 1大匙
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【調味料】
" ]1 |# C' P: `; L2 I, z) j+ Z5 ?A.醬油 1小匙
, i) f. }- F. I# N$ D 鹽 1小匙
# C7 _2 D; ]/ S% R 白砂糖 1/4小匙
* M% i6 p- w! `9 Q2 X( h( S公仔箱論壇 味精 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 I; r2 I) m Z9 q; Q5 T! k3 }
水 4大匙
R" G) g) ]. L& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% r, X3 N0 U. u8 M6 l- n
B.香油 少許
4 l2 b/ A* a9 ]% @: y0 I0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s3 j: o) C& _1 [【醃 料】
- n7 H3 g, R* r$ f, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1小匙
2 K" O( m Y. S6 U米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 e! _/ h; \* t( l2 j8 O* z* D
白胡椒 少許
3 E, o% d! s, i2 D公仔箱論壇醬油 1大匙 5.39.217.76. b/ t" u+ w9 G8 j6 G C; z6 J
太白粉 1小匙 % L8 B$ ]! P, u" r U# T" u; `
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: r# b5 R' v1 Z) ?& i. L' \【作法】： 5.39.217.76: n* [( |4 s' l. |& [
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇# D2 b( [2 l' F, m- ?
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。5.39.217.76* j) \8 [1 D! s7 T [1 E/ g
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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