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用 料：
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! J$ _5 ~' I- p' Q5.39.217.76 豆腐 | 一塊5.39.217.76; N. F% |; {% \- K& e
, B, {( `" j0 Z5.39.217.76 鴨血 | 1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 S( |, d5 i% D" L2 t! [: B
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香菇| 少量9 S) z/ W8 W5 e+ ~+ {/ J
) U# Z/ q9 [& k/ g1 ^5.39.217.76 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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雞蛋| 一隻
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2 e( Z' {, N7 W e! f+ `0 J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: q8 l) G& a+ k3 W- b
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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! t1 [$ u8 W/ ktvb now,tvbnow,bttvb 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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# d2 v% r: N- ]( H/ q% g) _0 ?( Y 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。& z E) E* K4 {) i4 s
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$ X, y! u! L* s, d s4 `( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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+ U% ]7 h4 z2 q2 ^公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ Y0 K3 w# K) F
6 P8 P7 z# }% v+ Y' K/ g公仔箱論壇 把雞蛋打好，備用。
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& J: j3 m, Z* L; c. {) T 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，5.39.217.760 I* H9 R8 Z, A2 k/ x) K$ c
4 F' K7 p0 l: Q& `! L# m* M: ^: R5.39.217.76 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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