[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 tvb now,tvbnow,bttvb# U7 Q! r3 P1 N. j3 u
楊桃１個
西柚１個 ; K# x5 n6 M3 o$ A! _8 C
芒果１個
沙田柚１/２個公仔箱論壇& K3 B2 S7 z+ K0 V' }
西米２１/２安士
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 ~' q6 w* ]. @. Y
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做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 a5 \( I/ `- p9 G% J$ ?( h* N9 k

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(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- |5 C% H" X* b
材料: , D% X+ [$ J- k
芒果 2個
金柚肉半杯 2 V) d# W) ?* P( u3 @3 S4 K
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 $ H4 r5 L! Y! a& @+ c
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V/ p5 K5 H- B
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 H" e3 g# s8 s% n% F
冰 3/4 杯公仔箱論壇8 o2 M' |2 c  M% ]7 x) ?" E% m
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.76- }) ?; I  X( l7 c! x" D" I" t
2)芒果去皮起肉,切粒。 ! a5 o+ M: _1 E* b6 Y
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3)
材料:
西米四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k  h$ P1 [; \- V- w
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb" ?# X* a, c! e+ L1 p/ v% _, w1 {
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 5.39.217.76+ }1 E0 @; _) h7 h6 M
冰糖約3大舊
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb# C+ k' ^0 k0 c: t

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 a) ?$ U. D* Q
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb8 i: I8 c: D5 T) E) p( _/ E7 n" r
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb$ R- m$ |. {3 g4 S

(方法4)
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 X% m! K+ J! m
冰糖 200克
椰汁 2/3罐公仔箱論壇% a* t4 x% u4 h+ p% L6 q  j8 k+ f
忌廉 1盒(約150ml)

做法:
1)煮西米公仔箱論壇) w  J$ h5 x. U; x8 C0 V- V
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ c/ {0 f( ^# s- i
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇6 \) L4 C) p0 V1 y
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 U- a* @3 k9 w" v
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 8 B0 d+ U3 K( B, v2 A1 \
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇3 g& Z& b7 r6 D2 n; E# ]2 i- Y
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 5.39.217.76% p2 N( u. G# v
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 6 h. y2 I( T6 ^6 \7 x; x
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. o8 E- _0 i) |7 P

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 2 F( O+ J* L8 o# _% K
芒果去皮起肉,切粒。公仔箱論壇' U) M; x( E( e6 k& O: G7 ^+ A4 I) O
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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