[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ o: f# v* F$ B9 T0 H( }9 g4 _1 L
楊桃１個公仔箱論壇6 z  r5 h. p$ u/ c2 B' @1 z3 Q; D
西柚１個公仔箱論壇5 G9 G6 L6 p% T# t3 o3 }
芒果１個 5.39.217.76, x; a( i# E* U6 h
沙田柚１/２個 % H; s+ V3 S: ^/ m9 z" w6 C
西米２１/２安士
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 tvb now,tvbnow,bttvb0 r% l. f% l9 V6 X% q+ L: Z3 K
砂糖８安士
清水４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb' H9 t( y# q8 [. c& `+ C# _1 O
滾水適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y0 u% z1 ~/ o: i( a0 {0 f9 m
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做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 ; o- R% Q0 X) m4 w) o
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 0 E: _9 d9 T; ^$ w0 H+ j+ f( e
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用公仔箱論壇. `0 N1 i# q) S4 n! S! F
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2) 5.39.217.767 b' H, E0 V0 v: _) G# q) w# t
材料: 公仔箱論壇: L9 G1 l' B+ `+ W7 ]7 A
芒果 2個
金柚肉半杯 5.39.217.76! {( ~- e0 R/ ^3 u
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 A# P9 B. d. l/ A& W: V( f/ E
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 ! i9 m, I) W+ a$ S
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯
公仔箱論壇- I& D. C' z* O6 t% Z
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 z1 t) V2 k5 G0 ~/ v
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 5.39.217.76/ L- F. @" a4 M7 S. x* C
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(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ U% a. }* H1 q; @
材料:
西米四分一包
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb& F  M4 e8 S4 r# r7 f- |! {9 F
沙田柚半個 ) t5 m  e' o# m  Z  `5 U& [
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士

做法: 7 b! c- h+ F9 p
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 4 G1 P* M! D- K' ?# x0 A6 h/ [& \
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 u) V+ c$ A0 B" D4 f; T
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 f& ]% _% B1 g! i" ~" V% m/ w& j9 g
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 5.39.217.76# X6 e0 B) s6 N1 K
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 C% d9 l% \9 p

做法: 公仔箱論壇1 d5 x' k/ W# G& l( _
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 v. @2 W( D: N4 o" o
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 c) o0 [2 B, Y  O
- 將其中3 個半芒果起用. ) e' N7 |* G5 f  y! E; w7 m7 z
- 用攪拌機將肉攪成汁. , Y; Y% Q8 H2 ]2 [% t+ M- u3 C
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 5.39.217.760 \3 c5 e$ |' N! j) `" |
4)調教糖水. tvb now,tvbnow,bttvb: w/ F4 s) O1 H# K8 I) p7 r
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: & f/ |2 c1 S4 b' S1 a/ C
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

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(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, ?7 Q) ^- [1 ]3 Y  T/ `5 E2 A
材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 X! ~+ Z6 t5 S) x8 w
芒果 2個 5.39.217.76+ f1 x% O1 y4 v) F2 T5 v3 R
金柚肉半杯公仔箱論壇( D- p9 ]  j# Y0 p) k. C6 r0 V! |
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# d( a; X. M1 I, y/ I- }1 K
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 , g' S' P8 N- X$ _  B9 k
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A" a+ [# }5 q! w+ q
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。公仔箱論壇% @5 V% E* q* I# b/ M0 l: i
芒果去皮起肉,切粒。 . P' y9 P* k$ \; C5 `, Z2 J
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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