(方法1) 公仔箱論壇' E+ {# ?8 \& w
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 E- b+ f! P+ [( T) @9 ]% n
楊桃 １個
% H6 N' g( ]: `6 a6 W$ i/ M西柚 １個
! E* i' S! B1 n" A+ U t4 ^$ l+ L+ G公仔箱論壇芒果 １個
7 L( W: i' s* ?/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 １/２個
9 Q* s) x% j. F" W& z+ n西米 ２ １/２安士
: c! |4 E1 X* B2 ^7 `* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐 公仔箱論壇! |/ e: P6 u" r6 S9 a; x
鮮忌廉 ５安士
5 |# C9 f4 J# ^" m砂糖 ８安士
. f) C5 T) Y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 ４２安士
$ r3 d* C$ S; @4 I! [" ]! J滾水 適量
3 x. w& i* U& F% U+ _0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K C) R5 g- {* m
做法 ; d# U1 V1 |( w1 E$ t. B, o
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 3 n8 ]1 h5 l5 x! O7 j% a
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
+ P3 I7 u2 E# v3 a/ R( r& ]+ ctvb now,tvbnow,bttvb3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 公仔箱論壇. l! Z* O: v) I' w" b& {( ?
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
4 N( s7 x8 L0 x/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n, Z0 D- s' l9 T8 ?5.39.217.76只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 3 c( P! J+ |1 j3 H" K
3 X1 A3 [9 h; [公仔箱論壇% n+ H6 p, |: `9 z. O+ ?8 g" [
(方法2) 公仔箱論壇% |6 F5 r4 m4 @2 Y
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 N! L [2 t. O. C
芒果 2個 5.39.217.76! G: \) c- X9 A" l7 \9 _; i& _
金柚肉 半杯
' ^5 k, S3 {; {2 r; b9 c9 x' m" e5.39.217.76鮮奶 2杯
9 l+ f6 l- z0 r$ ?" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
) C6 M, v- G' r3 M) I; Z3 X( ^ P2 D+ G西米 3 湯匙
0 M2 T! S$ T3 l" z7 x8 ^芒果雪糕 1小杯 / {3 o5 j2 A- n r
冰 3/4 杯 + O6 R3 n% _7 |4 {: l8 Z
7 g2 V# O! }1 ~' I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.768 N" t: | |3 E: v) y1 h2 q& j& R
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
+ ~# ]; U) K& _3 _4 P- `0 g2)芒果去皮起肉,切粒。 & m9 V7 ~7 T- O1 Y& q3 G! K8 T
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
7 K) a0 L+ E A8 R7 B: m) z9 rtvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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0 S5 K3 [! g3 ]+ [, a XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 A- ]( [4 q) _8 [) p
(方法3)
- q1 G* v4 W2 I) V7 htvb now,tvbnow,bttvb材料:
& A0 O2 k# `! H% R' gtvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包
: P# P3 o0 b7 Y% l' H+ I5.39.217.76芒果 6個
3 ~$ ?/ X; W! htvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個
0 K- f. Q+ m1 Z% h9 m# W3 ?tvb now,tvbnow,bttvb快達牌 大椰漿一罐 & j( {) `# H8 l X4 ]
冰糖 約3大舊
T* g( e9 D; p水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb* r3 z& a. X8 M/ ^ I- H7 a" A
5.39.217.760 S. f+ b! m/ \: O! W# y% _
做法:
7 o* L8 D3 r6 b" u' C: \公仔箱論壇1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
" j- a3 N/ M A. R4 D2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 + N+ @3 M) D, m
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 4 |1 P) W2 D" b9 E
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 - N/ P( i: d9 S( {
T" ?. e4 ], c+ K' S* mtvb now,tvbnow,bttvb
5 B2 `0 _2 Q; x8 T+ N& K1 Q5.39.217.76(方法4)
0 ? p* z5 R# t/ p5 m材料:
9 U3 a n# Y. M, R3 I2 E) g芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb& U6 R- N0 C* d' T. x- L$ w
沙田柚 3塊 * b s8 X* X1 ]/ |7 \9 s- {
西米 1/3斤 5.39.217.763 |( a. N {/ z
冰糖 200克
8 m* E6 W& C6 W$ `0 ztvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐 $ Q( r7 K$ s ^* H! E. Z' h
忌廉 1盒(約150ml)
- y. t ^& o( O+ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ R6 A. N- p) |! b! ^' g
做法: 公仔箱論壇% `# a0 L H9 N" m7 x8 D, S. h" `
1)煮西米 + ^0 r0 ~* G$ i7 O8 R9 F
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
2 g. |1 ~( F( q9 ntvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. - F+ |' D4 a, x- I& F- R8 U! D
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. - o4 T# @) l2 m
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
. L: r) j7 w4 P0 K# C3 P7 Z$ `公仔箱論壇3)芒果汁及切粒 & y, I: ?7 K# X' t# l/ c$ }2 A
- 將其中3 個半芒果起用. 9 n+ w a& z7 U9 l4 ]
- 用攪拌機將肉攪成汁.
% C) ?. B ~1 h7 R6 b" z. x- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
4 Z) q" ~3 R9 ^) H" O w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
) \2 z* ^( p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)調教糖水. $ w# L" Z& w# w- z) L' {0 L
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
; l0 s- U: p- P5.39.217.76- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
) l' l6 l& j8 z7 y- Q1 ]公仔箱論壇5)加入材料: 0 n8 |. K6 @ }
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- P7 Z: ]; @) e. n# y公仔箱論壇- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 - q) B7 W& m/ c9 V7 B- T
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
F, O) h1 V: E& l7 s/ \& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 I% w$ y: v' W7 L$ C
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(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E7 P' S* R, L. D
材料: ) e2 ^% m1 M4 W: f9 s8 j
芒果 2個
) O' ~7 A3 ~5 m金柚肉 半杯
3 `! Q; g, a3 P2 i, a5.39.217.76鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" C0 J" {9 y, y" q) m' P6 H
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 M1 o* k! i! p |: x8 l
西米 3 湯匙
& d) L7 u, ]8 f2 Q; [tvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 " t" [" Q1 S* d# T9 L- t
冰 3/4 杯
( [* k3 M# W$ f6 x/ V% a, S5.39.217.76公仔箱論壇- N# {; }6 w4 t0 Q6 l
做法: 5.39.217.76. L1 ]% y$ P) g5 }
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; P6 D* o4 n/ U) v* Q
芒果去皮起肉,切粒。 % I* w! F& ~1 p( Z. y+ Y( I
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.76; `7 x* I+ t9 a' i: d. @
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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