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) I" k" z- T7 r0 Q9 |& C% ntvb now,tvbnow,bttvb香橙乳酪雪糕
4 k5 F4 v, o0 ]- Z! d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料：
7 X" e" f5 e& C7 Z公仔箱論壇蛋黃 (打散)3 隻
& t, v; b1 `2 |2 M3 [tvb now,tvbnow,bttvb糖3 湯匙 ) Q7 I2 y5 c$ e( A; x# w' C
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升5.39.217.76& v \* p: D1 R: n8 r
純乳酪500 毫升5.39.217.76+ f4 N* h$ [( {! F) e4 z3 c
砂糖適量7 q# Y* O( t) V" S
香橙香油數滴
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 F- P6 A, l
1. 蛋黃與糖打至奶白色。5.39.217.769 S" O0 C, m# u/ A
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
5 k% y9 b p d" g; o$ ~* y後加入雲呢拿乳酪攪勻。
4 A3 S+ w4 X/ U. O$ c3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 A: [* U) u0 a
1.可配朱古力醬。+ H$ u) H* h( O) j5 w3 y# O, y
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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