:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 5.39.217.768 R. K2 @$ ?& f4 S- f
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% w; Z4 _$ i3 n$ V. n3 f餅底材料 :
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, p* P8 X) c9 Ltvb now,tvbnow,bttvb消化餅 200g + q* F& h$ @' h% W8 ]5 z
- v& r/ L" R$ ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油(溶化) 100g : E' K1 X ^; @( X4 f
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餡材料 :
0 c2 ~- x/ n- y" M5.39.217.765.39.217.765 L" V4 a& i b
芒果o者喱粉 1 盒
( w6 k4 c, _# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J D2 L( r- O% K6 r( U魚膠粉 1 湯 匙
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, T9 U8 e7 a( @5 w s熱水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( A c3 c. G' T7 }4 h( E
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忌廉 1 杯
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忌廉芝士 250 克 / M1 y0 |; K& w3 N% a$ p' K
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砂糖 50 克
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芒果 4 個
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7 U) t! Y/ w! K Q3 v公仔箱論壇做法 :
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/ {# e" ~! B6 t7 X& ~3 x2 H: ]公仔箱論壇1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* P2 S: w8 J; w8 X
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 9 e5 z- {% m7 e7 A2 S$ y3 {
6 v6 x8 \9 [3 J3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- O8 p2 \$ U
/ A n5 u% T8 L: G( m7 u: Y! `( c4) 蛋白與蛋黃分開。
8 d1 J' _) [7 a2 d8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' y) ~- h4 n
5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。公仔箱論壇: q/ X; q6 D5 z3 n8 o D5 a
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6) 忌廉打起，待用。
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& I0 e: g' L' \7 `6 ~3 w: O- Vtvb now,tvbnow,bttvb7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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" U/ d2 i/ t2 J4 R# G; Y, V& M _tvb now,tvbnow,bttvb8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 公仔箱論壇. E1 g) ^% ~& m; w$ g" n
% \7 K, s% n* _' q. \3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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