:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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/ e6 ]- S+ l) T) y$ e: m公仔箱論壇餅底材料 :
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消化餅 200g 1 i/ C+ @: C# s+ \
! f% t2 I) ~. Y+ o% Q無鹽牛油(溶化) 100g 8 j% o8 i% S- y
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% w- `* ^ ~0 s1 U' b
3 d. G2 q! c6 i5 H, G, I' \! w" N1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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- s- Q* F2 e6 t+ Y5 b5 f* @, b忌廉芝士 250 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ @$ K; S6 z" f3 X
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芒果 4 個 公仔箱論壇0 p' }) D2 B6 J7 e6 m5 F5 K5 G
: n+ ~* {, d5 Y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb9 f- S/ e. M! s' U
6 u4 Y% E5 h0 z1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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+ H) |) E7 b& Y( {3 i2 ptvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 公仔箱論壇+ j% f6 ~7 N) b6 t
" f9 L% `6 n: p }$ Y) ?: i5.39.217.763) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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! e, T+ T5 N& E5 k: @ M: G4) 蛋白與蛋黃分開。
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8 J: Y7 l, Q4 V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) K' n2 f1 d& k; g3 [. [% \
$ h2 W+ d" O8 i' ]# v, f, d6) 忌廉打起，待用。
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* T4 B: K u; j) {! `5 d7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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7 w/ c( B& F) G% O% ]0 P4 g' w8 [9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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2 [( Y# d: N# |- U8 r3 c5.39.217.76可享用~~
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; c( l6 t% L7 F0 H6 w7 j緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
7 y$ E4 q7 h* ^5 ^! d) _公仔箱論壇SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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