/ y( E9 b* {: O5.39.217.76材料公仔箱論壇1 H6 L. W, q8 z: r; v4 E
500克.....龍躉頭腩
4 t) t! M1 z, `* ?7 Z" V4 i1包.....硬豆腐
6 v0 O' t7 ]' m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎 A' L! s4 [ q$ [! K
20克.....薑，切片
$ I4 ?# u! J$ W6 D" @; S20克.....蔥
: o* p% `8 g, A. ^5 ?20克.....紅辣椒，切半5.39.217.76( E' j. {" o# z) b" Y, L- e6 b) D
& W) A4 A+ s* X/ I: P5 q jtvb now,tvbnow,bttvb
$ ]4 v/ F- M4 @+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉頭腩醃料: W2 e) M' e6 b: i$ \& E
20克.....粟粉5.39.217.76; k5 W5 H% d$ t7 ^1 Q
1湯匙.....紹興酒
0 p6 {( \' o( M9 S Q& Q$ V8 W公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽5 H6 }4 V& }) Y0 P( w
1/4茶.....匙白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ c: D0 ^( w, a
; h3 e" g& }) [: \# k9 p
, i3 U( W8 ]# [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
0 V$ t* M* Z8 S+ o% z2 C1 w' s公仔箱論壇100毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% l3 E, s& g7 O& |0 z: A
2湯匙.....蠔油
3 g5 M5 @7 F+ T# P8 {" ?4 C- _5.39.217.762湯匙.....豉油
6 m0 z3 W! `7 T; z1茶匙.....粟粉5.39.217.76( @' j3 @3 `; a+ g5 h( N5 d
1/4茶.....匙鹽: e! I5 T! S; `* ^7 I
1/4茶.....匙糖
0 a5 @* A, {% Q1/4茶.....匙胡椒粉
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公仔箱論壇4 q% Y4 w- Q+ G2 L: A
做法
2 ? N v2 Q) z公仔箱論壇1. 把薑切片，蒜頭去衣
j! [/ N% Z! o3 j! D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n6 ?; A& u6 k. X+ U
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb3 t% p- ^7 D. O# _
O4 L9 \) y- v! u; e5.39.217.764. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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/ u4 T. Z T' Z. [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
0 s- @5 t( p# M* I3 T- y3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u5 r4 p; O% o# r0 }/ q, g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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