# f0 q. l+ J) d( t7 g% p' q- k% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: & L4 ?. v3 }* R& X
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半, t: [& f$ K$ ^8 {$ l6 k0 |
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& y- m3 \% s ?9 R& L公仔箱論壇調味醃料(雞上脾)：
- y# `# i( \- @' k9 h: O5 Z: B魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙公仔箱論壇1 A! l1 s9 z! [
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+ I4 u& t4 i0 |* X8 H& T \6 ]5.39.217.76做法:
% y1 v) v" v# k, v$ o公仔箱論壇1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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( V: c3 N3 @: R0 O8 U. _4 u2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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1 x8 Z& R. \( p4 J) H: r# B% Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
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; ^. i6 W- W% F6 t' g+ l8 Y' o4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 Q. ~' l( W) {/ \& N( j$ w0 \
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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