* R3 @; [; v% i& I, T公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ L* X5 f' Q o
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% {& h8 A* P% C4 r
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* t9 b( I3 `& @+ w
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
}' K |1 \: i- G& |" e8 [9 l5 {, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k, @8 \& X$ A7 ^
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。
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0 S4 Q! M# T: ]/ q7 K- z& [' u7 W5.39.217.763.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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+ n# s+ a' { ~. p3 r9 ~4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。9 N' _6 b& v( g4 [
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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