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材料: 1 E7 ~: E' W' ]
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇 F$ N+ x/ ~, J' V4 g
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調味:
. k& Y @( m* Z# G6 m公仔箱論壇食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# X: G6 s; P! @$ f' w
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做法:
# F. K9 @* f7 C+ q. q7 ^! f, D1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。# l' L7 h" M2 n5 Y
( O+ B6 A0 l# ]5 N6 B! f2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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