[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; ]% t, v5 d( E- F' g" ]7 D' g
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生公仔箱論壇8 t/ N1 N. `6 _7 y& G
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/ t+ v9 ~  |; n' O+ L  ~調味:     
  d7 h7 B  [" A, h2 I- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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% m" c- g, ]% R# _, C3 @3 H0 t% Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76- S% J6 v. P2 c: u8 b7 @- z1 g8 J
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。! {) b( S! j: O5 t% u( N. w: e2 {
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。: \& c$ B0 ^9 {  o; X

7 T9 ~6 v8 S2 a) y0 ^" ?3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。