材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
q0 I. ~0 y, A: [7 ]# @5.39.217.76調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
2 c6 G" i# j, [! dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, _1 U2 _3 A$ b" C3 L' G
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
; s" H9 l s1 ]( F$ c2 K! _7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤tvb now,tvbnow,bttvb! S2 x2 i* X5 e' _* E7 n( a; {
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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