材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
- I" R; m5 @8 B% Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b. r. D( d1 g- j5 f/ c4 [) K
做法1 a; t# b [ C/ w
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
5 s: l* q- u. _1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取滾水鍋加少油,入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起,再入冰塊水冰鎮至涼後,撈起瀝乾水分盛盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 Z" A( u3 f
3. 取水晶碗,入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上,最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |