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材料:
& w; Y3 ^, R* F9 U4 f公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）) V1 {" Z3 n; t! J7 X7 w7 j0 g: j
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! Y S9 d: L$ h" v做法:
K" m6 o- a4 F9 ~ m公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
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2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。
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3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。5.39.217.76" ]3 u, o- Q0 p8 B
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4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
1 T0 V; g3 k- i. s1 S. ^- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ E% Q+ @ k1 q. U. J3 W
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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