7 c) P! h- K4 y& E6 b) a材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 M6 T* ?" s! r1 g8 s0 l
瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）公仔箱論壇5 j/ x7 w% |( n- N: H
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做法:
" c. [" E' _5 r l2 p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 l2 `$ \2 y* V# E* m
/ f9 V) }2 m* y: z- l' K0 p2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。( d; p- _- z! D0 Y. E9 N
+ t7 u9 B9 V0 Q% Z& }$ N: Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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5 h, R i: f& P" t* W9 X/ s公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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