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材料:
7 X6 B: T! g+ e3 r R' [4 ~公仔箱論壇梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條5.39.217.76. Z% p& l* a2 U# m8 ~4 ?
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6 d9 V$ Y0 M& u' X" C( _( C& r公仔箱論壇調味醬料： 6 k; V3 L6 w5 m" R
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
$ m* v7 g2 }8 s: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 n. V% }/ O/ Z* @. d
, X7 U7 H. p! Y3 F2 s公仔箱論壇做法: 0 J4 y6 Y; @% W" R1 a
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。5.39.217.760 L4 o# [, Y5 Y+ P
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。5 n5 T& r7 ?8 I2 X# G |: w& E
+ ]% E" Q8 C+ z5 x l/ f4 k3 e) u3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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* x6 j4 m" D$ J w5.39.217.764. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。5.39.217.762 {6 K9 z' L% t- x) }
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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