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材料:
; n! _9 T' X) O8 p- d* S; ]5.39.217.76梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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$ Q- [4 N8 M; D3 v, btvb now,tvbnow,bttvb調味醬料：
$ }8 H3 S- c: z: a! ftvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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! Z* [3 A5 f/ |; W+ stvb now,tvbnow,bttvb做法: : M- w0 t2 }. z, G# Y/ { t
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。公仔箱論壇( Q2 m2 M" j2 M( K4 K
- ~' g) B, L6 t' m) X: `2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。$ y. t6 X1 E5 v; r
7 }: {$ F2 _& W |! w1 m! Q; atvb now,tvbnow,bttvb3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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' [8 u/ B* ~) E% ^1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。$ I! m$ P3 g- y0 b* E" e
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb& \' c) W7 k6 ]5 p! D) ]
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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