材料: 5.39.217.76; i) {7 L2 I' M4 ^% }
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
2 J2 V& L6 W4 g6 D5.39.217.765.39.217.76: O) s7 `7 h$ M" l b' ], B" Z" `
: {! P2 o3 r$ p) r2 I公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
1 Q P: v+ H. H% w0 c. ~5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙3 B: R7 x3 A+ T' m! R
5 F$ C5 U2 I9 J3 T7 W8 H公仔箱論壇( G0 [0 S9 T' @
做法:
1 d8 m X1 K/ Q5 I/ k1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
0 F/ _0 }$ P& j3 T公仔箱論壇
9 o, ~% B2 P G- K/ y; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。5.39.217.76, Z, _' Y5 u% b
. g; e |* B$ z; o) `2 W! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。8 ~. |- h7 J6 L2 _
4 W. W) J" m4 a! P$ \. R0 x% Z
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
@9 n1 o* Q: | M6 `9 B5.39.217.76
' i. h9 j/ h% |1 A G- u# C |
發表於 2015-2-24 04:34 AM
| 