材料:
+ ~# n# m" O6 G) Z" Z- g 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（鮮魷）：
0 `; ?! ^$ E& Y7 W3 \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
d' b8 o0 v: e# n& t# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。5.39.217.76! u; O9 ]; N$ X) h. t
5 R- P7 T) `* i' ?7 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。5.39.217.760 W( f+ ?1 y- ~" K! U4 t- }
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。; B" ?5 j$ U! n- m
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 x& ^" Q* l) c E* Z7 f \
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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