材料: 5.39.217.767 o6 B G5 X1 {+ v
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" [! T8 _! J# ]* V: L/ m/ ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 _- Q) P$ ?( f. J
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。# Q" E- u" {. j' N/ t; j3 Z
7 b$ V( _. s3 C2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。5.39.217.76, q" l/ J4 o" _- v5 |% m1 k, y
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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, H: ^& X4 O1 Z2 d5 F5.39.217.765.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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