材料:
3 d8 h. U( L2 m0 p6 d公仔箱論壇牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法: 公仔箱論壇5 B8 |* S! A' C4 k: ?
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。公仔箱論壇1 a/ \& z% {; k( u9 j
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。+ h. h( z0 G2 O' Q
9 A1 z" S4 Z9 K* Z7 t* Y公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。1 J: y4 S3 |6 T" `, ~/ O
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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( g2 v( q: f4 x, H( a. g; E5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。, W$ l9 J- s( B% ~! G( X
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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