[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
. L& @& p; c2 f; U* t1 g/ O8 y    牛肋條    500公克
- d; G0 e! H5 N3 g5 x( U. u5 s    紅蘿蔔    150公克
1 E2 v" ]; e+ x- Y8 _, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克
1 h+ l5 p+ Q2 _: `+ d; Z; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥    1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb; }" A. z5 I$ I
    蒜末    2茶匙
& M( S# o- y' J& y    椰奶    3大匙4 z2 c3 P8 l' V  \# Q% ~& }
    市售高湯    600㏄
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調味料
- L/ e: y, D6 S% T/ k公仔箱論壇    紅咖哩醬    1大匙
& \8 W  f4 H! f1 i) e7 dtvb now,tvbnow,bttvb    雞粉    1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. @' @( {) L, H7 @( e
    鹽    1茶匙
: B9 k4 E) r& k4 M5.39.217.76    糖    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l) o8 x" R1 p4 A6 J8 W2 l! U

. i# ?) a; N3 S- R作法     
2 z- K3 B) d9 U0 i! x4 M5.39.217.76    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
, M6 g3 C( `$ l1 g( H; qtvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     公仔箱論壇+ ~: g/ o8 h  c: v, G+ E
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     ; \/ s0 K' v6 b2 q
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。