[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
, ?- p  I& ]2 _: e    牛肋條    500公克
# l' {" A9 r: R9 [tvb now,tvbnow,bttvb    紅蘿蔔    150公克
2 a  N; S9 ^, k8 M公仔箱論壇    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb( m+ ~) t) t: v- l0 n' e; Q  x
    洋蔥    1/2顆
' |2 P& B  ~( E9 d    蒜末    2茶匙5.39.217.76$ u" L6 V, c5 ^  k9 X
    椰奶    3大匙" Y. o; z2 O1 I* t
    市售高湯    600㏄% b5 H7 M% N* f8 ]6 k) O
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調味料
& V- I9 S2 o- ]2 b1 @9 @# @    紅咖哩醬    1大匙
4 N, x6 ?5 u$ S, Z/ M  \2 m+ g+ `    雞粉    1/2茶匙
$ A5 F. C3 d* }$ t$ V3 e$ E$ u+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽    1茶匙
( u9 i' A* k# g4 B0 H5 |' T# B1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙
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! H# @+ f1 I4 ]  a& {5.39.217.76作法     
: K1 J$ I4 r- _( u" s% M3 o& r5.39.217.76    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     5.39.217.76/ y6 w+ X* H3 P- m; {3 N  [: w+ |
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
' {! Q+ C! X# `9 Y, L公仔箱論壇    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
1 o3 L( G' i: s& h& E0 V    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。