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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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* W2 G( H7 P9 N8 z* K材料
1 ^3 v$ p/ n% c" }7 V& ?+ [1 F; F- mtvb now,tvbnow,bttvb    牛肋條    500公克5.39.217.761 Q  u7 _& {5 l0 a
    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 c/ |, ^8 m. Y) B) G
    馬鈴薯    150公克
9 G8 [3 Y2 y  y0 f" ~* K/ d5 z公仔箱論壇    洋蔥    1/2顆
, W% f4 i* L$ w9 Z) A3 d公仔箱論壇    蒜末    2茶匙5.39.217.76- S' y$ f& l3 ?6 r! A% `5 v  A
    椰奶    3大匙' X& R  Q/ z8 v1 G0 U1 Y
    市售高湯    600㏄5.39.217.76) R9 C! U5 D1 K! Y) r6 i
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 S* ?7 x; z4 \0 Y4 h! f' c6 q0 O
    紅咖哩醬    1大匙- K$ M9 C% P4 M
    雞粉    1/2茶匙
' X8 @6 R' b8 y4 ttvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙1 ]) S6 R# U3 J( o
    糖    2茶匙
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作法     6 D- X& G2 X; d8 Z! n
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
4 o9 u6 ^1 q, Z3 z* }2 E    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
0 G& l3 Z: W) T3 }# n  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb4 t: z, m% g/ {0 r, X" A6 W
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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