[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ v; |' c9 f3 _$ J$ G/ Z
    牛肋條    500公克  @9 O+ G8 j% O& V. j' D$ B( U, m7 `
    紅蘿蔔    150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 {$ A. }3 j, s1 H
    馬鈴薯    150公克
5 c, U8 r* h8 r* I7 @tvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2顆公仔箱論壇$ `$ j9 y% [8 H/ i, \- u
    蒜末    2茶匙5.39.217.760 p- |% A5 w8 h
    椰奶    3大匙
8 l+ ?/ P3 ~. g& O: D    市售高湯    600㏄公仔箱論壇* x& f5 u* _0 A6 x4 D' F6 d9 l

* x5 U1 \3 e4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, z4 g0 i0 T5 X2 Z8 B, N公仔箱論壇    紅咖哩醬    1大匙公仔箱論壇0 z! }& O; |1 ?2 I$ k/ [
    雞粉    1/2茶匙
. C% p! ^2 f$ Z! otvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙
' \( h+ ^( L7 ?) c; u! o1 ctvb now,tvbnow,bttvb    糖    2茶匙
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; i# E: L$ k. o- ~$ f公仔箱論壇作法     
  P  b. ]. U2 w# t+ @5.39.217.76    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     - X& T* c& p5 d
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb, W6 r% r9 l: i9 g
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb% q+ T' T5 |0 @% x& k: A
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。