我的一餐价格

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讲你也不信，人人都说我出名“孤寒”，我到今天为止，还有这个心态，即一天尽只能花10令吉，最多最多是15令吉，不可以再超出，以达到我个人“节俭”的目标。5.39.217.76) A7 o7 G# }; |! E% y1 ]; U
然而，这个目标，看来只能维持在十年前，今天，我已达不到了。但，我还是有这种“不超过十元”的心态。4 i7 f" P  m5 X7 i- `
所以，我每一餐吃的都相当随便，不择食，只要进得了口、吃得饱的就心满意足了，不一定要餐餐都是去餐馆，或者餐餐都山珍海味。
4 t- `& \; @+ Q公仔箱論壇来，让我来算算我一天的一餐是多少钱。早餐两令吉。午餐一顿饭，3令吉左右，下午茶，两令吉解决。晚餐，也是3令吉左右，至于宵夜…看自己要不要减肥吧，如果不要，也是两令吉内解决了。
0 b) f. V! t$ F5 j* g咦～屈指一算，最多还不是12令吉嘛，还不错！不过…那不是现在的价格，而是多年前价格。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( e" w) _2 a2 P8 ~
遇上通膨的年代，我的荷包不能不叹息岁月催钱少，现在，单单在吃方面，就是一笔钱了。
! |2 r+ [& y* m' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除非我真的节俭到天天吃经济炒米粉，不然，要求一饭里要一块鸡肉、菜和蛋，岂有3令吉的价格了？5.39.217.76( m3 v% K4 [/ r* X: V, [% d  s
和友人去嘛嘛档吃一顿饭，同样叫鸡、蛋和两个羊角豆…哗，6令吉90仙。再add on加一杯水，8令吉30仙。5.39.217.76' B" W! Z$ e, X! ?7 _* l
虽然，嘛嘛档的鸡是较大块的，吃了是有饱足感，但一餐饭，却已经是“高价”了，看来，我们不能挣多一点钱也不行。4 S, b: u* G0 Q
除了这些“富贵饭”，平时一顿经济饭，只要有鱼或鸡、又或是猪肉的，价格一定是超过4令吉的，不过，吃多吃少，还是看于自己本身了。) n* m" T9 ^& @4 U& v' f+ b/ K, j
同样的，今天也找不到一碗2令吉50仙的鸡饭了。这些价格，我们只能怀念过去。
: U; G& ]* ~5 v) ]& j- a. r5 B为什么价钱不一样了？人人都跟你说通膨嘛。! o6 v4 h9 o% C
今时今日的我还是很孤寒，不过，这个通膨的年代却让我孤寒不了，要找到一碗只有3令吉的“一马午餐”，简直是天方夜谭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" I6 D) g$ e% j! H7 M- Z
讲真的，我曾经看了3令吉的“一马午餐”新闻后，曾经心动去“搜食”的，结果，第二天公正党就打破了我这个搜食梦了。tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 O. Q7 J& U, [4 U
唉，除了无奈，又有何奈…& e" k) C$ k, W
现在，我该往哪里找3令吉的午餐梦呢？还是乖乖地回家吃母亲煮的饭吧！又好吃，又免费。

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林瑞源‧利潤與貪婪
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, t( b$ Y, Q& J0 N公仔箱論壇
/ [- W* W! g- t0 j' }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納吉只花3令吉，就享用到有兩塊雞翅膀、菜餚和白飯的“一個馬來西亞人民餐單”的午餐，成為咖啡店話題。
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& T; n( ?. Z# q4 ?現在百物漲價，竟然還有這麼便宜的餐點，如何做到？餐館經營者透露，重點在薄利多銷。- }! H* H5 D6 p$ s! S, y5 ?* h* l
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一份午餐的成本約1令吉90仙，一天要出售500份；印度煎餅成本約25仙，一天必須出售800至1千片。銷售量高，就可以抵銷成本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" o% p4 V2 T

% n9 q) s4 F$ w, o" T# t8 \9 U2 b一令吉的早餐，包括一杯拉茶和一個印度煎餅；拉茶成本28仙至30仙、印度煎餅25仙，總成本是55仙，還有45仙或45%的利潤。5.39.217.769 _0 _9 Q8 ]  s

6 I5 C2 {: \6 g  K$ u$ g$ \5 A0 B這樣的早餐在一般嘛嘛檔已經找不到。市面上拉茶售價1令吉20仙，印度煎餅介於80仙至1令吉，利潤是1令吉45仙。公仔箱論壇  ]8 w# L7 {8 k5 K. D. }7 Q* [
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如果參與“人民餐單”的餐館一天可以出售500份這樣的早餐，可賺225令吉，嘛嘛檔只售出100份，只得145令吉。低價出售是“除笨有精”。
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市面上一些素食店，售賣的熟食（3菜1飯、干撈麵、椰漿飯、咖哩麵）一律2令吉，這證明薄利多銷是可行的經營手法。5.39.217.76& m8 o! f. f1 J; \
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“人民餐單”價格如此低，說明了兩點，即物價可以更低，是商人設定太高的利潤，其次是價格管制及反暴利法令，應該把焦點放在利潤上，以遏制物價上漲。8 m+ f% i; r5 ]

. F9 }; P3 Z' G  V- O公仔箱論壇納吉所享用的午餐，在雜飯檔可能要價七、八令吉，是“人民餐單”的一倍多；商販要賺取更高的利潤，卻迫使民眾付出更多，造成薪金追不上物價。
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雖然這是一個自由市場，但是商販把熟食價格定得過高已成為一種趨勢，前幾天才聽說，購物商場的一碗麵粉糕賣9令吉多，這反映目前商場的文化。  C3 A+ J9 s4 y* V3 G' Z
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除了熟食，很多物品價格和服務收費也節節上升，例如房屋價格。
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' f2 M; H4 m) ?9 e十多年前，還可以買到價格十多萬的排屋，現在漲到50萬，地點好的甚至百萬。發展商的理由是一切都漲價，包括土地和建築材料，但是漲幅幾百巴仙，非常離譜。
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( O/ s- M1 R& l由於利潤驚人，因此越來越多房屋發展商興建至少七、八十萬的高價屋，中價屋見少買少，現在歐美經濟走下坡、中國房產泡沫開始破裂，還有人在哄價。4 I. f8 ?" v; c) Z" K1 Z

0 \8 F, G( ]# d) Q! J9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百物漲價有很大因素涉及這類商業手法，因此貿消部必須援引反暴利法令，為各領域制定合理的利潤水平，制止托拉斯的壟斷行為。公仔箱論壇$ n5 w9 U  H  S" r
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商界追求超高利潤，也可能會引發貪婪，譬如巴生一間原本經營正當業務的印刷公司，經不起10倍利潤的誘惑，偷偷把印刷公司“轉型”為偽造信用卡中心，而東窗事發。8 X* M- e0 y+ J) |

& V4 S1 l6 A5 I2 F! d' v: v# g5.39.217.76要賺多少，全憑良心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: K9 P# d, J; Q# u1 [: x
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（星洲日報／一心不亂‧作者：林瑞源‧《星洲日報》副總編輯）- `8 B8 p1 b+ E

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“一个马来西亚”理念=3令吉杂饭？% v2 c. A/ X7 x" Y; G0 e( U8 D0 l- F7 }

* Z  E- R# G5 r- l) Y2 D5.39.217.76首相纳吉捧着价值3令吉有肉有菜的杂饭的照片，是上个星期我的面子书曝光率最高的。流传的照片还附上各种各样的批评、揶揄、讽刺、恶搞文字，让我看着这些还蛮有创意的图文，不禁笑了好几回。
* i* W% B; ]( m$ A( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这盘3令吉的杂饭确实让从政经验丰富的纳吉，在政治宣传上出现马有失蹄的失策。我们可以理解，家世显赫的纳吉对于材米油盐酱醋茶价格（这种琐碎小事）是不敏感的，因为他在23岁就当上国会议员，25岁当副部长，32岁升任部长，几十年来他只管理国家大事，所以一盘杂饭要多少钱，他是有理由不清楚的。然而，纳吉可以“吃米不知米价”，可是他身边的幕僚则不应该如此迟钝，因此这次的摆乌龙事件，都是他们的错。5.39.217.76& [2 f5 u5 v1 i# R8 Z3 F0 Y1 S- N
两年以来，政府高调宣传 “一个马来西亚”计划，通过参与“一个马来西亚”服务的商店、诊所、餐厅、房屋计划，陆续地推出各种 “一个马来西亚”名号的比市价便宜产品如套餐、商品、医疗服务等，以协助小市民，抵抗通膨的压力，也借此向民众宣扬国阵政府的“以民为本”理念。8 n7 M: c; o3 E
类似的“一个马来西亚”计划，真的做到“以民为本”理念吗？我看未必。像这种通过若干商店售卖比市价便宜商品的做法，其政治宣传（政治秀）的意义比有效解决民众面对通膨压力来得重要，或者说，“一个马来西亚”计划是政府面对通膨时的避重就轻的做法，也是权宜之计。
) b* h) ~2 [& Q: `公仔箱論壇像这种通过若干商店售卖比市价便宜商品的做法，是非盈利团体或福利机构，为了减轻中下层民众的生活负担，所提供的其中一种社会福利方式。作为执政党的国阵政府，在减轻人民面对百物涨价的压力，应该从经济政策上做出调整、从公共行政上做出改变，积极取缔贪污，斩断政商勾结，确保国家资源获得善用，而不是去花时间大力宣传及推广这种非盈利团体提供社会福利方式的做法，把自己作为执政党管理国家的重要地位置，降低到一般福利机构救贫济穷的服务社会水平。
1 t4 z9 [! z$ @. F( T“一个马来西亚”概念绝对不只是救贫济穷式的“以民为本”。2年前纳吉首次以巫统主席身份在巫统代表大会上，提出以“一个马来西亚”精神为全民最终目标，是一个变革行动，他希望巫统走出“唯族群权益为考量”的狭义思维，成为一个“全民政党”。当时，巫青团长凯里也作出呼应，他提议以“马来人领导”，来取代“马来人主权”概念，一时之间，巫统仿佛脱胎换骨般地开始踏上兴革大道，迈向一个公正、平等的马来西亚。
' v8 T$ ^* U" [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2年后的今天，一场轰轰烈烈的誓师大会已经久远了，而红极一时的“一个马来西亚”理念在民众眼里竟然成为3令吉杂饭，或者1令吉看病收费的救贫济穷代名词，实在情何以堪呵。还是说，“一个马来西亚”理念的变革之路受到阻碍了，不得不转换跑道，把它转向社会福利的道路？